大家好，今天来为大家分享绿茶的做法步骤的一些知识点，和茶叶怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
手工青茶叶的做法
1、晒青，将新鲜的茶叶放在阳光下晾晒，之后移入室内，使青茶在常温环境中自然萎凋；
2、做青，将茶叶装入容器中，然后大力摇晃，让叶片不断摩擦碰撞；
3、烘焙，做青完成的茶叶可以放入锅中，用炭火进行烘干，等到青茶七成干时起锅，用手揉搓。
绿茶怎么做才绿色清爽
绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿色的茶一般都可以叫绿茶。绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
茶叶怎么做
茶叶制作的步骤主要有摘叶、萎凋、揉捻、发酵、烘干等。摘叶是指采摘新鲜嫩叶，摘取的时间和方法不同会影响茶叶的品质；萎凋是将摘取的茶叶在通风良好的地方吹凉，使其水分流失，达到软化叶片的目的；揉捻是通过人工或机器的揉压捏制，使茶叶形成卷曲的形态；发酵是将揉捻好的茶叶在适宜的温湿条件下酵化，使其产生特有的香气和滋味；烘干是通过高温烤干，制成成品茶叶。茶叶的制作过程是非常复杂的，种类繁多，每种茶叶在制作过程中都有不同的要点和技巧。制作好的茶叶，口感和香气也会因原料和制作过程的不同而不同。
茶叶煮肉做法
食材:五花肉：700克；普洱茶：1000毫升
老抽：30毫升；冰糖：100-150克，葱段姜片：适量，山楂片：5片；花雕酒：适量
做法：
1、准备适量的葱段姜片，炖肉里放入几片山楂，肉会熟的比较快。
2、普洱茶适量，开水冲泡后去掉茶叶，茶水晾到温热备用。
3、坐热油锅后转小火，先放入五花肉煸炒，不要放油。只要是小火，肉就不会糊，等肉变色，会有油煸炒出来，接着放入葱段姜片，转中火爆香，接着放入适量花雕酒。加入老抽、生抽，翻炒上色后倒入普洱茶水，水量要以没过五花肉为宜。
4、等煮开后放入适量冰糖和盐，接着转中火，放入山楂片，盖盖子焖炖40-45分钟。
5、基本收汁，不要太干的时候关火。这样不放一滴油的做法，让五花肉充分吸收普洱茶香和茶水的味道。口感别具一格，混合着醇香又清爽的味道。
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