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绿茶有哪些品类 茶的品类

大家好,关于绿茶有哪些品类很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于茶的品类的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 茶叶类目分类
  2. 十大名茶中绿茶有几种
  3. 茶的品类
  4. 陇南茶叶有哪些品类

茶叶类目分类

茶分六种颜色,分别是黑茶、白茶、绿茶、黄茶、红茶、青茶。

古人经历了从生煮鲜叶到晒干收藏,从蒸青到团饼,再从团饼到散叶。从绿茶发展到各种各样的茶,再到如今风靡世界的茶饮料。

茶大致分为不发酵、半发酵、全发酵三个品种。白茶、黑茶、红茶、青茶、黄茶、绿茶六大茶类也都有新茶。所谓新茶是指当年采摘加工制作的茶,叫当年茶。第二年茶叫陈茶,也叫隔年茶。并不是说所有的茶都讲究喝春茶、喝新茶,有的茶年份越老,品质越好。

十大名茶中绿茶有几种

中国十大名茶属于绿茶有6个:

1、信阳毛尖,又称豫毛峰;

2、黄山毛峰,产于安徽黄山;

3、西湖龙井,产于浙江杭州西湖周围群山;

4、洞庭湖碧螺春,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带。

5、都匀毛尖,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。产于贵州都匀市。

6、六安瓜片,简称瓜片、片茶。其产自安徽省六安市大别山一带,六安瓜片为绿茶特种茶类。

茶的品类

类的划分可以有多种方法。有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、白茶、乌龙茶(即青茶)、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分,其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类,将黄茶归入绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等,这种分类方法一般仅是俗称。还可以其生长环境来分:平地茶,高山茶,丘陵茶。

陇南茶叶有哪些品类

陇南是中国长江以北地区唯一的产茶区,由于海拔高,纬度度,茶叶品质好,深受市场欢迎。但受地理条件限制,属茶叶种植次适宜区。仅有文县、武都、康县的十二个乡镇产茶。栽培的茶树品种属抗寒性较强的小叶种,所产茶类主要以绿茶为主,近年来红茶、白茶、茯砖茶、黑茶试制成功,其品质获得中茶所专家好评。但产量不大,约占10%左右。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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