大家好,关于绿茶心得体会很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于关于制茶的心得体会的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
制作奶茶心得体会
茶叶与水的比例、茶汤与淡奶的比例、奶茶与糖的比例。这三者之间又有联动关系:茶与水的比例影响茶汤与奶的比例,同时又会影响奶茶与糖的比例,再加上制作过程中的撞茶、焗茶的关系,就会变得无比复杂。而这些东西无法用公式来阐述,更多的是一种经验与感觉。
关于制茶的心得体会
这是一个浮躁的时代
人们愿意花费时间与精力的事情
越来越少
从工作,到家庭,再到生活
感觉每个部分都有所缺失
未来的路还能走吗?
是时候静下心来
思考一番
一味的追逐反而忘记了初衷
花点时间,花点精力
在一件事上打磨
在一段路下踌躇
在一杯茶中细品制茶人的用心
春夏秋冬
时光荏苒
无论你是在玻璃的建筑里
还是在奔波的路上
制茶人始终在
那山,或
那房
想喝到一杯好茶,茶品质量是最基础因素。为此,茶人或制茶人或许尽询坊间流传,踏遍千山万水,采尽老树新枝,最终才获得一款如意好茶。
炒茶的心得体会
心得体会:“烫!”其它想法都是浮云,烫到麻木的感觉。
龙井是绿茶,属不发酵茶,基本工艺流程分杀青、揉捻、干燥3个步骤,细分为炒青锅、回潮、分筛、挥锅、筛分等数道工序。龙井茶炒制手法复杂,依据不同鲜叶原料、不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。我努力的按照步骤,认真的炒茶,但是到最后就是麻木的感觉,华丽丽的一掌水泡。在炒茶王指导下感觉自己弄的视乎有那么点悠悠兰花香,师傅夸我孺子可教也。但是我觉得这是茶香猪蹄版,因为茶不离手,手不离锅!
来和大家说说炒茶温度。青锅温度240℃左右,辉锅温度130~168℃。总之烫到麻木就对了。
龙井茶学习心得
冲泡龙井茶一般用玻璃杯,加85°C左右的开水冲泡。茶与水的比例要恰当,通常为1:50(1克茶叶用50毫升水)。冲泡时,应先在杯中倒入1/3的水进行浸泡,等到茶叶散发出淡淡清香后,再沿杯边倒水至七八分满。这样冲泡出来的茶浓淡适中、口感鲜醇、叶色嫩绿。切忌用滚开的水冲泡龙井茶,它会破坏茶中的叶绿素,使其变黄;茶叶中的茶多酚类营养物质也会在高温下氧化,使茶汤变黄;很多芳香物质在高温下容易挥发,使茶的香味减少。
文章到此结束,如果本次分享的绿茶心得体会和关于制茶的心得体会的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!