大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于绿茶好坏怎么辨别，绿茶怎么分辨好不好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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绿茶怎么分辨好不好
色泽：好的绿茶应呈浅绿或黄绿色且清澈明亮，若茶色泽灰暗、深褐等一般不佳。
香气：好的绿茶有清香，若香气低沉或有陈气、霉气等，则为劣质茶。
口味：好的绿茶初尝略有苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津，而粗老劣茶则淡而无味，甚至涩口麻舌。
外形：好的绿茶外形扁平圆紧、均匀齐整，若条索松散，颗粒松泡则一般为劣质茶。
辨别茶叶的正确方法
1、质感，品质好的茶叶用手一捏就能轻易被捏碎，品质差的茶叶则不易被捏碎；
2、茶形，品质好的茶叶紧细、圆直、匀齐、身骨重实，品质差的茶叶粗松、弯曲、短碎、松散；
3、茶汤，品质好的茶叶冲泡后汤色明亮，品质差的茶叶冲泡后汤色暗淡浑浊。
1、质感
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分辨茶叶好坏可以摸质感，品质好的茶叶含水量低，用手一捏就能轻易被捏碎。品质差的茶叶含水量较高，用手一捏之后不易被捏碎。
2、茶形
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分辨茶叶好坏可以看茶形，品质好的茶叶茶形紧细、圆直、匀齐、身骨重实，十分完整。品质差的茶叶茶形粗松、弯曲、短碎、松散，并不是很完整。
3、茶汤
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分辨茶叶好坏可以看茶汤，品质好的茶叶冲泡后汤色明亮，叶底鲜活，茶汤浓度较高。品质差的茶叶冲泡后汤色暗淡浑浊，叶底瘦小，茶汤浓度较低。
好绿茶从口感如何区分
谢谢您的邀请回答，以下是个人对绿茶口感的理解。
最近经常有人询问我为什么有些绿茶喝起来口感很重，而我们的香菩提喝起来口感较“清”。那“重”要看是什么个重法。如果是正常的因为冲泡时间较为过长而茶汤浓的“重”的话，是正常的，如果不是，那可要好好分辨了。下面浅谈几点：
1、首先，茶的味道要“正”才好，这点毫无疑问。好的春茶口感应该“淡”，想想：小小的嫩芽口感能重到哪里？应该是绵绵而长远的香味，喝起来应该有“顺口、好喝”的感觉。最好水温在50-80℃左右。防止把茶业嫩叶烫死，如果嫌口味淡，可以适当的加大茶叶投放量或者把冲泡的时间稍微延长一点，就可以了。
2、有的口味重的可能因为是夏茶，发涩发苦。
3、口味重还可能是因为炒制的过火了。为了闻干茶的时候有香味，就给茶叶大火、高温炒制，制出后有一股香味，即我们常说的“糊香味”，但喝起来香味不持久，泡一会儿或第一泡结束就没了，而第一泡仅仅是品茶的开始。
4、口味重的第三个可能还可能是因为农药或化学物质残留过大，比如某些茶叶添加的香精、色素、发酵用过的化学物质，这种茶喝过后舌头发涩发木，有拖不动的感觉，不回甘不生津，甚至越喝口越干越渴。而我们“香菩提”这款茶喝到嘴里很顺滑，舌头没有发涩的感觉（即使是夏茶，茶汤稍微发点涩，但喝到嘴里舌头没有发涩、木的感觉，回甘、生津、止渴。
5、口感重的第四个原因：泡茶的水的原因。有可能用了自来水、矿泉水或者过滤水，因为自来水含氯，对茶的口感影响甚大，而某些劣制或者过脏的过滤器过滤后的自来水会留下过滤杂质、化学物质。
龙井茶好坏如何去区分
1.
判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。
2.
嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。
3.
取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气是否嫩香馥郁，再看汤色是否嫩绿鲜亮，细尝滋味是否鲜醇甘爽，后评叶底是否幼嫩成朵、匀齐。
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