大家好，今天来为大家解答绿茶包含哪几种这个问题的一些问题点，包括清茶都是指哪些茶叶也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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绿茶是酸还是碱
碱性。
绿茶里面有很多的植物碱，如茶碱、咖啡的碱、胆碱，这样的植物碱，如果用pH值测，绿茶还是属于碱性。绿茶中含有大量的矿物质，消化之后经过胃肠道的消化，最终代谢产物偏于弱碱性，因此说绿茶是偏碱性的。
食物酸碱度没有必要过度的去考量，因为已经被科学证实是谎言，是骗局。总体来说会维持在7.3-7.4之间的酸碱平衡度，跟吃的食物影响并不是很大，是靠人体内外细胞液中的一系列的离子来维持，是动态的平衡，喝点绿茶对酸碱平衡影响不大，因此这些食物放心的去吃就可以。
龙井与绿茶有什么区别
龙井是属于绿茶的，是绿茶中的代表茶。
龙井是汉族的传统名茶，龙井群体种是最老的龙井品种，始于宋代，距今已有1200多年。绿茶是中国名茶系列之一，主要是指未发酵、经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，保留了天然成分，富含茶多酚、氨基酸等物质。
绿茶是不发酵茶，采摘之后必须经过杀青的工序、通过高温杀青破坏鲜叶组织，抑制酶促作用，从而使茶叶中的物质迅速转换，成就了绿茶色、香、味的特点。
易武七虎有哪几种茶
易武七虎是指云南易武山区七个村落所产的七种不同的普洱茶，这七种普洱茶分别为：
1.大白毫：以嫩芽为原料，制作工艺独特，茶汤醇厚、甘爽、回甘。
2.霸王肚：以古茶树大叶为原料，茶汤醇厚、回甘、有独特的陈香。
3.珍藏毫：以嫩芽和嫩叶为原料，茶汤清亮、甘爽、具有独特的香气。
4.金芽：以嫩芽为原料，茶汤清亮、甘醇、具有鲜明的花果香气。
5.天柱山：以古茶树大叶为原料，茶汤甘醇、香气浓郁、回甘。
6.翠玉：以嫩芽为原料，茶汤鲜爽、甘醇、具有独特的水果香气。
7.玉石香：以嫩芽和嫩叶为原料，茶汤醇厚、甘爽、具有浓郁的陈香。
易武七虎是云南普洱茶中的名茶之一，以其鲜明的品质特点和独特的口感而受到广泛的喜爱。
清茶都是指哪些茶叶
清茶指绿茶和青茶两种。青茶主要品种：安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、红水乌龙、乌龙茶、红乌龙、乌龙红茶。绿茶主要品种：西湖龙井、峨眉雪芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、日照绿茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、蒙顶茶、黎平雀舌、安吉白片、南京雨花茶、双龙银针、太平猴魁、庐山云雾、安化松针。在超市很容易买到的有:安溪铁观音、乌龙茶、西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖等等。扩展资料：清茶的制作特色是通过做青，也就是茶叶经过手工筛选后不断摇动，因而使叶片的边缘与其他叶片边缘互相碰撞而产生了霉性的氧化作用，所以出现了茶叶心青、茶叶边缘红的特点。所以青茶又有\"绿叶红镶边\"的美称。当做青适度时，立即用锅炒杀青的方法，迅速抑制茶叶的霉性氧化，形成杀青独特的品质特性。做青之后的茶叶需要靠揉和捻的方法，使茶叶缩卷成条形。
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