大家好，关于绿茶主要品种很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于绿茶有哪些种类的知识，希望对各位有所帮助！
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绿茶的品种
主要品种有滇青、川青等。烘青绿茶是在烘笼中进行干燥，主要有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等品种。
蒸青绿茶的主要品种有恩施玉露，产自湖北恩施，是利用蒸汽来杀青的一种古老制作方法。蒸汽会破坏茶叶中的酶活性，进而形成色泽深绿、茶汤浅绿、叶底青绿的品质特点。信阳毛尖、庐山云雾、安化松针、洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明茶、桂平西山茶等品种，都属于炒青绿茶，按形状的不同，又有长炒青、圆炒青、扁炒青等类型。
绿茶的品种有哪几种
一直以来，绿茶深受大的喜爱，绿茶种类繁多，包括西湖龙井、信阳毛尖、六安瓜片、黄山毛峰、西湖龙井等等，下面介绍几种有代表性的绿茶种类：
1.西湖龙井。产自浙江西湖翁家山、灵隐和云栖一带的群山中，属于炒青茶叶，茶片平直光扁，颜色翠绿微黄，冲泡后口感醇和甘鲜，汤汁清莹碧绿，香气优雅，有“味甘、香郁、形美、色翠”四绝特色。
2.碧螺春。历史悠久，明朝期间就有记载。产自江苏太湖洞庭山，是名茶中的珍品。茶叶卷曲成螺，线条纤细，银白翠隐。冲泡后滋味干厚鲜醇，香气浓郁，汤汁清澈碧绿，有“香浓，色艳，形美，味醇”的特点。
3.六安瓜片。六安瓜片有外山瓜片、内山瓜片两产区，是十大名茶之一，属于特种绿茶。六安瓜片冲泡后为瓜子片状，顾明六安瓜片，有无芽无根的特点。
4.日照绿茶。产自中国最北茶叶产区-日照。日照绿茶“香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡”，有机质和微量元素含量丰富，冲泡后滋味浓郁、香气高，是高档绿茶之一。
茶叶有几种分类
六大类：
品种主要分为：红茶，绿茶，白茶，青茶，黄茶和黑茶。
1，青茶：的色泽呈绿色，汤色金黄，又称不发酵茶，也叫乌龙茶，铁观音，乌龙红茶，罗汉沉香等。
2，白茶：汤色浅淡，白汤白叶，白毫满身，白茶是不多见的，滋味鲜醇，白牡丹，贡眉，寿眉，银针白毫等。
3，黄茶：属于轻发酵茶，分为黄大茶，黄小茶，黄叶黄汤，茶味儿浓厚，北港毛尖，霍山黄芽等。
4，红茶：红汤红叶，汤色为红色，味道浓厚，金骏眉，祁门红茶等。
5，绿茶：属于不发酵茶，颜色翠绿，汤色淡黄，味道清新淡香，西湖龙井，洞庭碧螺春等。
6，黑茶：茶汤黑色，属于发酵茶，浓郁甘醇，湖南黑茶，滇桂黑茶等。
绿茶有哪些种类
绿茶主要有四种：
1、炒青绿茶，信阳毛尖、庐山云雾、安化松针、洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明茶、桂平西山茶等品种，都属于炒青绿茶，按形状的不同，又有长炒青、圆炒青、扁炒青等类型。
2、蒸青绿茶，蒸青绿茶的主要品种有恩施玉露，产自湖北恩施，是利用蒸汽来杀青的一种古老制作方法。蒸汽会破坏茶叶中的酶活性，进而形成色泽深绿、茶汤浅绿、叶底青绿的品质特点。
3、杀青绿茶，包括滇青、川青等等；
4、烘青绿茶，晒青绿茶通过日光来晒干，主要品种有滇青、川青等。
烘青绿茶是在烘笼中进行干燥，主要有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、顾渚紫笋、敬亭绿雪、峨眉毛峰等品种。
文章到此结束，如果本次分享的绿茶主要品种和绿茶有哪些种类的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
