本篇文章给大家谈谈红麻茶能长期使用吗,以及罗布麻茶有哪些品种对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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罗布麻茶保质期是多久可以长时间放置吗
罗布麻茶保质期正常是三年。可以长时间放置。
罗布麻茶的正常存放时间是3年,要存放在干燥,防潮的地方。从效果方面说,3年内都不会有区别。从口感方面说,旧茶反而比新茶好。那是因为罗布麻生长在盐碱地里,加工成茶后,或多或少都带那么点碱味,口感敏感的朋友是尝的出来的。但随着存放时间的增加,碱味就慢慢的挥发掉了,所以,口感反而还更好了。
红麻和白麻的区别
白麻和红麻都含槲皮素、芸香甙、三萜等药用成份,只是红麻的用药含量比白麻的较高,但其产量仅占罗布麻茶总产量的5%左右,因此其价格比白麻高出许多。
白麻,花冠呈聚伞状,淡粉色;红麻花冠呈喇叭状,粉色偏深。白麻茶叶呈灰绿色,红麻茶叶呈深绿色.
罗布麻茶的制作方法
一、选叶
从原料干叶中剔除枯黄、虫眼、锈斑叶、粗梗及其它杂质。
二、复软
将选好的叶子用冷水洗除去叶面上的泥土,然后用少量冷水浸15~18小时,使叶含水量达60~65%(鲜叶加工则不需要这道工序)。
三、去碱
去碱方法有很多,敦煌罗布麻综合开发中心采用独特的物理方法去碱,以减少原叶中的碱性成份。
四、摊晾
将复软的叶摊在竹笸箩内晾,待叶表面水分散发掉,叶与叶互为粘连为宜。
五、杀青
采用平底锅,用沙浴进行加热,待锅内温度达到180~200℃时投料,手持两个木叉不断上下翻动,操作要迅速、灵敏、不住抖开。杀青要匀,不能炒焦,炒2~3分钟,叶脉柔软不断即成。
六、揉捻
将杀青后的叶子置于竹笸箩内摊晾片刻,然后揉成条索状。
七、炒干
揉捻后的叶子,置竹笸箩内停放约30分钟,固定外形,再置锅内炒12~15分钟,温度120~140℃左右为宜,炒到能听见响声,叶的颜色由浅变为黑绿色即成。
八、烘干
炒干后,再放到80℃~90℃的烘箱中,烘30分钟,即成炒青罗布麻茶。
九、茶质改进
罗布麻叶不含咖啡碱,缺少茶叶的苦味,口味淡,而且稍有异味,为了弥补其不足,可作如下改进。
(1)罗布酒花茶:罗布麻茶与啤酒花拼配而成。啤酒花味苦,拼配后,罗布麻茶即接近普通茶口味。罗布麻茶30份加入干啤酒花1份。先将干啤酒花破碎后,按比例和匀即可。
(2)罗布咖啡茶(加4%的咖啡碱):将咖啡碱溶于热水中,用此溶液浸泡干罗布麻叶,制作方法同复软,加工方法同罗布酒花茶一样。
(3)罗布珍眉茶:罗布麻茶2份拼配珍眉绿茶1份。
(4)郁香罗布麻茶:取罗布麻茶末1份拼配0.7份的茉莉花茶碎块,混合均匀即成。
(5)强化罗布麻茶:取罗布麻茶末1份,喷含有0.05份可可粉、0.1份的蔗糖粉的水溶液,使茶成湿润状态,在60℃~70℃下进行干燥即成。
(6)罗布麻茶末的利用:利用罗布麻干叶筛下的碎叶,经3厘米直径的筛筛选后,再经60目细筛除去细末和尘土。用水浸湿,漂洗去杂质,经杀青、烘干制成素茶末。
罗布麻茶有哪些品种
罗布麻茶的主要产地在塔里木河,孔雀河沿岸,约800万亩。罗布麻茶俗称“野茶”又称“夹竹桃麻”“茶花麻”,“茶裸子”。巴音郭楞的罗布麻茶因多生长在罗布泊,罗布庄地区而得名。罗布麻一身宝,秆可做造纸原料,叶汁可做饮料,根经枝叶可提炼橡胶。
新疆纯野生罗布麻茶种类从总体上包含两类。根据制成野生罗布麻茶的罗布麻原叶,罗布麻茶种类分为大花白麻(大花罗布麻茶)和小花红麻(小花罗布麻茶)。大花白麻和小花红麻都含槲皮素、芸香甙、三萜等药用成份,只是后者含量较高,但其产量仅占罗布麻茶总产量的5%左右,因此其价格比大花白麻高出许多。大花白麻,花冠呈聚伞状,淡粉色;小花红麻花冠呈喇叭状,粉色偏深。大花白麻茶叶呈灰绿色,小花红麻茶叶呈深绿色.在大花白麻和小花红麻原料的基础上,根据加工过程所成形状,罗布麻茶种类分为罗布麻条茶和罗布麻珠茶;而根据加工过程中罗布麻花和叶的用量,罗布麻茶种类则分为纯罗布麻花和罗布麻花茶(罗布麻叶+罗布麻花)。
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