红色毛尖的茶叶是什么(红毛尖属于什么茶)

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本文目录

  1. 蛮红是什么茶
  2. 红毛尖属于什么茶
  3. 红毛尖是红茶吗
  4. 为啥农村卖的毛尖是红色的

蛮红是什么茶

蛮红是红茶

遵义蛮红红茶产自历史名城——贵州遵义,为新创名茶,其一经推出就受到了张天福、陈宗懋等茶届泰斗和消费者的青睐,并在次年首次参加名优茶评比就获得广州茶博会和上海茶博会金奖。

随着贵州茶产业的发展,遵义红红茶和湄潭翠芽、都匀毛尖、绿宝石绿茶一并被列为贵州“三绿一红”名茶,成为了贵州省对外界重点推荐的四款茶叶中的一款红茶。

红毛尖属于什么茶

大多数毛尖茶是属于绿茶中一种茶品,少部分是属于黄茶。

这种茶在我国的黄山、河南信阳、沩山等这些地方都是会出产一些毛尖。外形细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

红毛尖是红茶吗

毛尖中较著名的品种有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖、茅坪毛尖、黄山毛尖、圣地毛尖、江华毛尖、官庄毛尖、岳麓毛尖、车云山毛尖等等。在这些毛尖茶中,沩山毛尖属于黄茶,至于其余的茶叶都属于绿茶。因此毛尖茶不属于红茶,而属于黄茶或者绿茶。

为啥农村卖的毛尖是红色的

因为这样的茶叶很可能是陈茶,或已过了保质期。毛尖煮出来茶汤为红色,可能是陈茶或是茶发生质变所导致。毛尖冲泡出来的茶汤一般颜色碧绿,茶水非常清澈。

陈茶经过长时间的储存,会降低茶绿素,还有毛尖茶中含有茶黄素。

绿茶在存放过存中茶黄素与空气发生氧化,使茶叶变质,茶绿素降低,茶汤变成红色。

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