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紫砂壶的作用
紫砂壶有杀菌消脂的好处,紫砂的质地致密有细致气孔,透气而不渗水,含有的部分元素对脂肪有一定化解作用。而紫砂壶的适应性很强,在冬天往壶内注入沸水不会因为温度骤变而出现胀裂的情况。
紫砂壶的好处
1、杀菌消脂
杀菌消脂是紫砂壶的好处之一,紫砂的质地致密有细致气孔,透气而不渗水,饮用紫砂壶冲泡的茶水具有很好的杀菌效果,并且紫砂含有的部分元素对脂肪有一定化解作用。
2、中和水性
紫砂壶还有中和水性的好处,紫砂泥中的黏土矿物具有很强的吸附性和离子交换性,使用紫砂壶泡水时,可以在一定程度上去除水中的氯和氟,同时也能让酸性水、碱性水向中性水转移。
温度适应性强是紫砂壶的特点之一,在寒冬腊月往紫砂壶内注入沸水时,紫砂壶不会因为温度骤变而出现胀裂的情况。并且紫砂的传热效果缓慢,提握在手上不会出现烫手的情况。
紫砂壶有什么好处
紫砂壶好处2、透气机能好
紫砂壶不施釉,有细小的气孔,透气机能好,有较强的吸附力。行使其沏茶不易变味,并且在盛夏酷暑隔夜茶也不易馊。
紫砂壶有哪些好处
好处一:紫砂壶密封性好,可以防变质
紫砂壶的密封性比普通的玻璃烧水壶和金属烧水壶密封性都要好,而且不但密封性好,还具有一定的透气性,这就决定了,及时忘记了及时清洗茶水和茶叶,也不会短时间内造成发霉变质,所谓“冬天泡茶茶不凉、夏天泡茶茶不馊”就是如此。
好处二:紫砂壶能有效保留茶的香味
冲泡黑茶喝普洱茶时,能使茶味越发醇厚、香气更好散发。只要掌握茶性与水温,即可泡出“聚香含淑”、“香不涣散”的好茶。紫砂壶亦能吸收茶的香气,用常泡茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶叶的清香。
好处三:拥有很好的透气性
紫砂壶的双气孔结构让它可以透气不透水,能有效防止发霉就茶道而言,理应随泡随饮,事毕即清除茶渣,但将茶渣遗忘壶中数日亦是常事,紫砂壶的透气性也能防止茶叶变馊。
好处四:可以很好的保温
紫砂壶用泥讲究,传热缓慢,使用时提、抚、握、拿均无烫手之感;保温性强,即使冬天泡茶,30-40分钟茶水仍温和。
好处五:冷热急变性强,不会爆裂
紫砂的冷热急变性强,既可放在温火上炖烧,亦可在微波炉使用而不会爆裂。寒冬腊月,沸水注入,仍不会因温度急变而胀裂。
好处六:容易清洗
紫砂壶便于洗涤,使用完毕用流动清水清理控干即可。日久不用,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶绝无异味。
好处七:越用越亮
紫砂壶在烧制的过程中,紫砂泥会随着炉温的升高,不停地改变颜色。使用的年代越久,色泽越发光鉴照人,因为茶水本身可养壶,紫砂经人手抚摩后会越显出古雅。
紫砂壶作用
1、杀菌消脂
紫砂质地致密且有细致气孔,透气而不渗水,饮用紫砂壶所泡的茶水能起到很好的杀菌效果;紫砂所含有的部分微量元素对脂肪有化解作用,也能够活跃分解脂肪的酶素,为消除多余脂肪贡献自己的力量。
2、中和水性
紫沙泥中黏土矿物较强的吸附性和离子交换性,可有效除去水中的氯和氟,同时可以使酸性水、碱性水像中性水转移,调节水的PH值。
紫砂的PH值属偏碱性,而茶水偏酸性,冲泡后就成为中性水了。所以胃酸过多的人也可以喝紫砂壶冲泡的茶水,这点是其他茶具无法实现的。
3、加快放射性物质排出
同时,紫砂对重金属铅、镉、铬、汞、铜和放射性元素有吸附作用,并能够交换出锰及对身体有益的微量元素,因此用紫砂壶冲泡的茶水就成了人工矿泉水。
长期使用紫砂壶,可起到强身健体的作用。每天喝一点紫砂壶泡的茶水能舒活筋骨,将放射性如锶类物质排出体外,减轻对身体的危害。
4、控制糖分摄入:
茶叶中本身就含有大量保健因子能控制糖份被身体吸收,而紫砂壶则是将茶的这一好处发挥到极致。
控糖是养生中非常重要的一环,日常控制过量糖份摄入,不但能保持体形、健康苗条,保持充沛精力,还能预防或控制糖尿病、高血脂和脂肪肝,降低某些癌症和老年疾呆的风险。
5、化解脂肪:
紫砂所含有的天然铁质对脂肪有化解作用,适合减肥人士使用。科学实验证明,纯净水经过紫砂炊具煲煮后,将矿化成PH值呈7.1左右的弱碱性,有利于人体弱碱性健康体质的形成。
参考资料来源:
人民网——用紫砂壶泡茶有哪些好处?
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