大家好,今天给各位分享紫砂壶泡茶步骤图解的一些知识,其中也会对紫砂壶怎么泡茶才是正确的进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
紫砂壶怎么泡茶才是正确的
步骤/方式一
温壶温杯
紫砂壶在泡茶前要温壶,同时也要温茶具,用沸水冲淋茶具,同时温茶具能去除茶具存放留下的轻微异味、灰尘,还能提升茶具温度,泡出来的茶也会更好喝。
步骤/方式二
置茶洗茶
就是往紫砂壶中放置茶叶,茶叶的多少按照茶叶的种类,和个人的喜好放置,想喝淡茶就少放一点,想喝浓茶就多放一些,但别放太多,会发涩发苦。接着将开水注入壶中,将茶叶完全浸泡,之后倒掉开水,这样的作用能让更好的促发茶香和析出茶味,也能过滤茶叶中杂质。
步骤/方式三
冲泡
将合适温度的开水倒入壶中,水不要倒太满,八分满为佳,以免茶叶卡在壶口盖间隙,影响紫砂壶气密性,泡的茶不到火候。
刚学的泡茶手法
1、清洗茶具,对茶具的清洁和保养,是良好习惯形成的开始;
2、烫壶温杯,去除杯壁上的水味,保持茶水的纯净;
3、投茶分量,茶具和茶类的不同,投茶分量也不同;
4、冲泡方式,沿杯壁由外向内不断收拢注水,出汤快速;
5、分汤品饮,分杯后端送至客人面前。
紫砂杯怎么泡茶
1、先用煮沸的开水沿着壶身烫洗几次,以去除里面的异味;
2、投茶后倒入适量的清水加热焖泡1~2分钟,第一次的茶汤倒掉,再重新加水煮泡;
3、将泡好的茶汤倒入公道杯中慢慢细饮
紫砂壶泡茶手法
温具,将紫砂壶放入茶洗中,用沸水烫洗干净,再夹取茶杯用沸水烫洗干净;洗茶,用茶匙将5~8g茶叶投入紫砂壶中,倒入开水冲泡,5~10秒后倒掉茶汤;泡茶,继续往紫砂壶中倒入开水,盖上壶盖焖泡,最后提起紫砂壶将茶汤倒入茶杯中品饮。
1、温具
用紫砂壶泡茶时,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,倒入刚烧开的沸水,并盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。之后拿起茶夹夹取茶杯,停放在茶洗上方,用沸水烫洗浇淋茶杯。
2、洗茶
接着用茶匙将5~8g茶叶投入紫砂壶中,倒入适合此茶叶水温的开水冲泡,然后用茶匙快速搅拌茶汤,5~10秒后倒掉茶汤,若是冲泡质地粗老的茶叶,则需洗2~3遍茶。
3、泡茶
继续往紫砂壶中倒入开水,盖上壶盖焖泡,茶叶焖泡的时间是根据茶叶的质地来定的,茶叶的质地越粗老,焖泡时间越长,反之焖泡时间越短,最后提起紫砂壶将茶汤倒入茶杯中品饮。
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