本篇文章给大家谈谈简述茶艺服务人员礼仪要求,以及茶艺礼仪基本知识对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
喝茶时客人要注意的五个礼仪
一、茶具干净
不管茶具的好坏还是茶叶的品质如何,干净、完整是必须要达到的要求。在客人来访的时候,询问一下客人的饮茶习惯是一个很保险的做法。在给客人倒茶水的时候,只要斟半杯或是七分满就够了,这表示对客人的尊重,浅茶满酒就是这个道理,虽然朴素,但是最正确、传统的待客之道。
二、注意倒茶顺序
再给客人倒茶时,顺序也是非常讲究的,应该先尊后卑,先老后少。到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
三、茶倒七分满
中国茶文化有个说法,叫做:“茶满欺客”。原因是茶水不仅是品啜,香气也很重要,倒七分的茶,留出三分空间来,既贮茶香,又使茶香有了一个上升的通道,便于茶客鼻闻。另外从现实来说,茶水如果倒得太满,会让客人不好端,茶水容易溢出,不但浪费,也总会烫着客人的手或撤泼到衣服上,让场面比较尴尬。
四、注意续水
当客人茶杯的水降至三分之一的时候,就可以续水添茶了,如果等到茶已完再去添水,那就是失礼了。不管是敬茶还是添茶,都要做到先客后主,客人较多的时候也要按照级别高低以及长幼顺序。如果是非常尊贵的客人,那就事先了解客人的饮茶习惯,提供最适宜的茶水就是上上的待客之道。
五、新客换茶
宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。
茶艺礼仪基本知识
以茶待客的六大礼仪
1、茶具清洁
泡茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前好用开水烫一下茶壶、茶杯。
2、取茶之法
如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶,取茶时千万不要用手去抓茶,要用茶则或茶匙将袋中的茶取出倒入泡茶器中。
其次,茶叶要适量,茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。
3、端茶之法
右手持杯,左手托杯底,双手奉出才为敬;持杯时不能抓杯口;以防唾沫溅入杯中,不要边奉茶边说话。
4、奉茶之法
注意先后顺序,先长后幼、先客后主,应依身份的高低顺序奉茶;放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开;从客人的右方奉上茶,在奉有柄茶杯时,一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面比如右面,这样有利于客人手拿茶杯的柄,并礼貌地请客人喝茶;如果房间里在开会或很安静,奉茶时不要出声,放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。
5、添茶之法
如果客人的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。当然,添茶的时候要先给客人添茶,后再给自己添茶。
6、收茶之法
必须要等客人走后才能收茶,把茶具清洗干净收好,以备下次待客之用。
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茶道礼仪规矩
、茶具要清洁
家里宾客来访,先让坐,后备茶。冲泡茶前,一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。
2、茶水浓度要恰当
泡茶,茶叶用量要适当,不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,泡出的茶没有味道。泡茶前,不妨先问问宾客的饮茶习惯,再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。
3、茶满欺客,七分茶三分情
俗语有说:七分茶三分情,茶满欺客。倒茶给宾客,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,以倒七分满为宜,留下三分人情给客人是礼法。、端茶要得法
4中国的传统习惯是只要两手健全,都必须用双手给客人端茶。此外,双手端茶也要有讲究,有杯耳的茶杯,一般是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
煮茶礼仪
用茶巾擦茶具:用干茶巾擦干茶壶、茶杯等茶具,以达到清洁、美观的效果。
7.敬茶:客人品茶时,主人要敬茶,表示尊重。茶道是一种重视礼仪、注重品质、强调和谐的中华文化传统。在煮茶过程中,主人要注重细节,尊重客人,保持和谐的氛围,使客人在品茶时...
OK,关于简述茶艺服务人员礼仪要求和茶艺礼仪基本知识的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。