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普洱进化故事
普洱茶是一种历史悠久的中国茶，它有着丰富的进化故事。以下是普洱茶的进化故事：
起源阶段：普洱茶的起源可以追溯到公元七世纪的唐朝时期。当时，云南地区的原始茶树野生生长，人们发现了用茶叶煮水并饮用的方法。这种原始状态的茶叶并未经过任何特殊的加工处理。
初期发展：在宋朝（公元十一世纪－十三世纪）时，普洱茶开始被广泛种植和加工。人们开始将茶叶压缩成饼或砖形，并进行烘焙、蒸煮、晒干等加工工艺。这一时期的普洱茶主要用于国内交易和作为茶马古道上的贸易商品。
改革创新：到了明清时期（公元十四世纪－二十世纪），普洱茶的生产和加工工艺得到了进一步改革和创新。人们开始采用湿堆发酵的方法，让茶叶经过长时间的存储和发酵，这样可以提高茶叶的口感和香气，并且增加茶叶的陈年价值。
现代发展：在20世纪，普洱茶逐渐引起了国内外茶叶爱好者的关注。人们开始更加注重普洱茶的质量和品质，加工技术也得到进一步改良。此外，普洱茶也逐渐发展出了散茶、熟茶、生茶等不同的品种和类型，以满足不同消费者的需求。
至今，普洱茶已经成为中国茶叶的名片之一，享有盛誉。普洱茶的进化故事是普洱茶文化的重要组成部分，也反映了人们对茶叶品质和口感的追求和创新。
普洱茶起源于什么时候
周朝
普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。
普洱茶的历史
第一阶段(唐宋时期)中原已经进入团饼茶阶段，云南普洱茶则处于散收、无采造法的自由发展期。
第二阶段(元明清时期)中原茶文化在明太祖的旨意下形成团改散的巨大变革，而普洱茶的生产却因主要销费群为边疆少数民族和长距离运输(入西藏)的需要而得到更快的的发展。
随着普洱茶因入贡受到清朝廷宠爱而进入发展的鼎盛时期，这一时期为真正的地理意义上的普洱茶阶段。
第三阶段(清末以来)即现代普洱茶阶段。现代普洱茶加工技术萌芽，出现了多茶类生产的社会格局。
清末以来传统历史地理意义上的普洱茶退出历史舞台，其原因，一是清末以来普洱逐渐失去茶叶精加工和集散地的地位，行政区划的变更使得原普洱茶区分解为思茅、勐腊、勐海、景洪茶区，茶叶不再以普洱标注；二是原普洱茶区的茶叶随着加工技术的进步，出现了红茶、烘青、晒青、炒青等多样化；三是古老普洱茶山渐次衰落，为新兴茶区所取代。
普洱茶有多久的发展历史了
普洱茶距今已有2000多年历史，这种茶叶产自云南西双版纳、临沧、普洱等地区，因为此茶一直在普洱集散，所以得名为普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，是再经过发酵加工制成的散茶或紧压茶。
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