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竹叶青是绿茶吗?竹叶青茶哪里产的最好

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本文目录

  1. 竹叶青茶哪里产的最好
  2. 竹叶青茶存放1年后颜色变黄,能饮用吗

竹叶青茶哪里产的最好

答案是:峨眉山最好。一、挑选茶叶

上好的竹叶青茶叶子是差不多大小,细细的尖尖的,而且呈非常漂亮的绿色。把它捧在手里用鼻子闻一下,有非常香的茶叶清香。所以我们在挑选茶叶的时候一定要通过看、闻、摸来选择上好的竹叶青茶叶。

二、泡茶

要想泡出好的茶汤,那么水一定要准备好,温度要控制好,一般泡茶会选用矿泉水来煮或者是山泉水,这样的水会让茶叶呈现出来的色泽和口感更加的好。然后在温度控制上,不能太高,一般70度左右就可以了。泡的第一开水是不喝的,需要倒掉,这也叫做洗茶。是用水将茶叶中的一些物质先泡掉,这样再倒第二开水,这一次的茶就可以喝了。

三、品茶

品茶的时候可以用小杯子倒上一小杯,然后慢慢含入口中,不要立即咽下,让茶水在口齿间稍微逗留一会,感受茶的香气。然后再慢慢咽下去。

竹叶青茶存放1年后颜色变黄,能饮用吗

如不是太久,能喝。

绿茶之所以放久了变黄,是因为黄酮类水溶性物质的原因,绿茶放的时间久了。水溶性物质会逐渐增多,从而使绿茶从黄色变黄绿色,而绿茶放久了是可以喝的,放热的时间越长,气越浓。滋味越醇厚也不是越久越好,绿茶在常温下只能保存一年时间。

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