这篇文章给大家聊聊关于福鼎白茶种类，以及福鼎白茶种类及区别对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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福鼎白茶品种有哪几类
白茶分三大类：1.白毫银针2.白牡丹.3.贡眉寿眉.
福鼎白茶的品种主要按采制方式来分类：
1.白毫银针
白毫银针是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽，采制以春茶头一、二轮的顶芽品质最佳，头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。
2.白牡丹（芽叶）
采摘时期为春、秋两季。采摘标准以春茶为主，一般为一芽一叶或一芽二叶，芽叶含量比例均衡，
3.贡眉/寿眉（叶芽）
采摘时期为春末、夏.秋三季，夏茶品质不佳.
原料采摘标准为一芽二叶或一芽三叶，以叶为主，芽为辅。
通常看到的是叶子大，茶梗长，少量芽或者没芽，形态不统一。
福鼎白茶树有几个品种
白茶作为福建省特有茶类，其适制品种较多，主要包括如下。
1、福鼎大白茶，原产于福鼎太姥山，树高约1.5-2米，幅宽约1.6-2米，为小乔木型茶树；
2、政和大白茶，原产于政和县铁山乡，树高1.5-2米左右，幅宽1-1.5米，属小乔木型；
3、水仙，原产于建阳县大湖岩义山，树高约2-3米，幅宽约2.5米，属小乔木型；4、菜茶，树高和幅宽均为1米左右，属灌木型。
福鼎白茶种类及区别
??福鼎白茶品类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
??其中还有老白茶，紧压白茶，新工艺白茶。
一、白毫银针：以福鼎大毫茶、福鼎大白茶的单芽为原料，径萎凋、干燥、捡剔等特定工艺过程制成的白
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二、白牡丹：以福鼎大毫茶、福鼎大白茶的一芽一、二叶为原料，经萎凋、干燥、捡剔等特定工艺过
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三、贡眉：以群体种茶树（菜茶，俗称土茶）嫩梢为原料，经萎调、干燥、捡剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
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四、寿眉：以福鼎大白茶、福鼎大毫茶以及福鼎菜茶的嫩梢为原料，经萎调、干燥、捡剔等特定工艺过程制成
五、老白茶：陈三年以上的福鼎白茶就可称为老白茶。
储存后的福鼎白茶内含物发生转变，新茶的青草味消失。老白茶，香气、滋味、汤色有多种变化、随着储存年份的增加，福鼎白茶中老白茶酮等标志性物质增
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六、新工艺白茶：这种以粗老茶叶经过轻揉捻等特殊工艺制成的白茶，形成一种新的工艺茶，近年来已经少生
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七、紧压白茶；以白茶为原料，经整理、拼配、蒸压定型，于燥等工序制成的产品。
紧压白茶根据原材料不同分为紧压白毫银针、紧压白牡丹、紧压贡眉、紧压寿眉。
福鼎白茶等级划分
福鼎白茶根据采摘时间、芽叶等级和形状可分为五个等级：
1，白毫银针、2，白牡丹、3贡眉，4，寿眉。5，新工艺白茶。
2，不同的白茶有不同的级别，白毫银针分为特级、一级；白牡丹分为特级、一级、二级和三级；贡眉和寿眉分为特级、一级、二级。
3，特级白毫银针：白毫银针属于芽茶，因为都是茶芽构成，在白茶中等级最高。白毫银针的采摘十分细致，素有“十不采”的说法。以单芽为原料，满披白毫，条素颀长，色白如银，外形似针，白毫银针正是因此得名。因为采摘白毫银针时气候温度低，氨基酸含量高，所以它鲜爽程度也最高。
好了，关于福鼎白茶种类和福鼎白茶种类及区别的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！