大家好,今天来为大家解答福鼎白茶牡丹怎么泡才好喝这个问题的一些问题点,包括福鼎白牡丹茶正确煮法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
福鼎白牡丹茶正确煮法
1、泡茶准备
茶器:白瓷盖碗(110毫升)、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。
水温:100℃茶量:5g白牡丹茶
2、烧水、温杯洁具
取出烧水壶,注入500ml左右的凉水(矿泉水、纯净水都可以),然后开火烧水,等到壶内的水烧开后,先不要着急泡茶。
第一件事,温杯洁具
用滚烫的热水,将盖碗的内壁、公道杯、茶杯,仔细的烫洗一遍。
烫洗过后,标准的100-110ml盖碗,投入5g白牡丹茶。
3、注水、冲泡
冲水原则为高温之水冲泡、环壁注水、快出水,高温意味着95℃以上。首先,提起茶壶,沿着盖碗杯壁顺时针注水,注水时,将烧水壶的壶嘴,尽量的靠近盖碗,避免直接从高处注水。
4、出汤
注水完毕后,3-5秒钟的时间就可以出汤了,合上盖碗盖子,将茶汤滤入公道杯之中,出汤速度宜快,宜早,不宜迟。
尤其是前面的三冲,出水速度尽可能快。在第四冲之后,可以适当坐杯。
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福鼎白茶怎么泡
1、杯泡法:
一人独饮时,可用此种方法。取3—5克茶叶放于200ML杯中,用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水冲泡。冲泡时间可根据自己对茶叶口感要求自己把握。
2、盖碗法:
二人对饮时,可用此种方法。取3克茶叶置于盖碗内,也是用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水沏泡茶叶,但是这里采用多次冲泡茶叶的方式,第一泡30—45秒,以此下去每次时间递减,以达到福鼎白茶清新口感。
福鼎白茶茶饼怎么泡
1、盖碗冲泡。
取盖碗,往里注入开水先烫杯,接着往盖碗中投茶叶,茶叶中的第一道工序,即洗茶(也称温润泡)要让杯中的茶叶全部浸润在水中才可以的;进入正式冲泡,一般茶叶的正式冲泡第一泡出水都是比较快的,这是为了接下来每一泡所控制的水温和时间做铺垫的。
正式冲泡接下来的每一泡时间一般延长至45秒-60秒,每一泡比前面对45秒左右,这样泡出来的茶汤清甜爽口。一般白茶放盖碗中冲泡,一泡茶都能泡个10泡左右口感还是很好的。
2、玻璃杯冲泡
先取温水烫杯,避免正式冲泡由于热而导致玻璃杯破裂。接着往杯中投至3-5克茶叶,进入正式冲泡。还是一样洗茶的环节,往玻璃杯中加入三分之一的温开水,手托着杯底摇晃几下,就可以进入正式冲泡啦哈,正式冲泡的过程中(银针牡丹)先加入三分之一的90度左右的开始,凉至一分钟再往杯里注入开水至杯子的七分满即可。
3、老白茶紫砂壶冲泡。
一样的程序,还是先烫壶。接着往壶里放入老白茶,可用沸水冲泡,紫砂壶透气,所以只适合冲泡比较粗老的茶叶,这样泡出来的白茶口感更佳。
福鼎白茶煮好还是泡好
福鼎白茶并非是一种规格的茶叶,像白毫银针与白茶,贡眉寿眉是完全不同的外观质地,所以像白茶银针白牡丹这种嫩芽型,嫩叶型的茶叶建议冲泡白茶的贡眉,寿眉建议建议煮着喝会更好。
文章分享结束,福鼎白茶牡丹怎么泡才好喝和福鼎白牡丹茶正确煮法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!