这篇文章给大家聊聊关于福鼎白茶有哪些种类,以及福鼎白茶种类及区别对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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福鼎白茶品种有哪几类
白茶分三大类:1.白毫银针2.白牡丹.3.贡眉寿眉.
福鼎白茶的品种主要按采制方式来分类:
1.白毫银针
白毫银针是白茶中的极品。原料为白茶的芽头,因其成茶芽,采制以春茶头一、二轮的顶芽品质最佳,头肥壮、身披白毫,挺直如针、色白如银而得名。
2.白牡丹(芽叶)
采摘时期为春、秋两季。采摘标准以春茶为主,一般为一芽一叶或一芽二叶,芽叶含量比例均衡,
3.贡眉/寿眉(叶芽)
采摘时期为春末、夏.秋三季,夏茶品质不佳.
原料采摘标准为一芽二叶或一芽三叶,以叶为主,芽为辅。
通常看到的是叶子大,茶梗长,少量芽或者没芽,形态不统一。
福鼎白茶排名前十白茶
1、福建恒茗茶业有限公司
2、福建安溪茶叶有限公司
3、福鼎市品茶有限公司
福鼎白茶的口感清香,茶汤呈现出淡黄色,口感柔和、鲜爽、回甘。
福鼎白茶树有几个品种
白茶作为福建省特有茶类,其适制品种较多,主要包括如下。
1、福鼎大白茶,原产于福鼎太姥山,树高约1.5-2米,幅宽约1.6-2米,为小乔木型茶树;
2、政和大白茶,原产于政和县铁山乡,树高1.5-2米左右,幅宽1-1.5米,属小乔木型;
3、水仙,原产于建阳县大湖岩义山,树高约2-3米,幅宽约2.5米,属小乔木型;4、菜茶,树高和幅宽均为1米左右,属灌木型。
福鼎白茶种类及区别
??福鼎白茶品类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
??其中还有老白茶,紧压白茶,新工艺白茶。
一、白毫银针:以福鼎大毫茶、福鼎大白茶的单芽为原料,径萎凋、干燥、捡剔等特定工艺过程制成的白
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二、白牡丹:以福鼎大毫茶、福鼎大白茶的一芽一、二叶为原料,经萎凋、干燥、捡剔等特定工艺过
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三、贡眉:以群体种茶树(菜茶,俗称土茶)嫩梢为原料,经萎调、干燥、捡剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
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四、寿眉:以福鼎大白茶、福鼎大毫茶以及福鼎菜茶的嫩梢为原料,经萎调、干燥、捡剔等特定工艺过程制成
五、老白茶:陈三年以上的福鼎白茶就可称为老白茶。
储存后的福鼎白茶内含物发生转变,新茶的青草味消失。老白茶,香气、滋味、汤色有多种变化、随着储存年份的增加,福鼎白茶中老白茶酮等标志性物质增
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六、新工艺白茶:这种以粗老茶叶经过轻揉捻等特殊工艺制成的白茶,形成一种新的工艺茶,近年来已经少生
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七、紧压白茶;以白茶为原料,经整理、拼配、蒸压定型,于燥等工序制成的产品。
紧压白茶根据原材料不同分为紧压白毫银针、紧压白牡丹、紧压贡眉、紧压寿眉。
文章分享结束,福鼎白茶有哪些种类和福鼎白茶种类及区别的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!