今天给各位分享福鼎白茶是煮着喝还是泡着喝的知识,其中也会对福鼎白茶煮好还是泡好进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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福鼎白茶煮好还是泡好
福鼎白茶并非是一种规格的茶叶,像白毫银针与白茶,贡眉寿眉是完全不同的外观质地,所以像白茶银针白牡丹这种嫩芽型,嫩叶型的茶叶建议冲泡白茶的贡眉,寿眉建议建议煮着喝会更好。
福鼎白茶如何冲泡第一泡茶能喝吗
用85度的水冲泡,第一遍是洗茶不能喝倒掉。
福鼎白茶怎么冲泡
1、杯泡法:
一人独饮时,可用此种方法。取3—5克茶叶放于200ML杯中,用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水冲泡。冲泡时间可根据自己对茶叶口感要求自己把握。
2、盖碗法:
二人对饮时,可用此种方法。取3克茶叶置于盖碗内,也是用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水沏泡茶叶,但是这里采用多次冲泡茶叶的方式,第一泡30—45秒,以此下去每次时间递减,以达到福鼎白茶清新口感。
福鼎白茶用什么煮
一、煮茶壶的选择
煮茶相当于文火煲汤,待壶内茶水沸腾后,需转到最小火,慢慢地煮。
陶壶的保温性能好,因此,在煮茶时,我们更建议选用陶壶。
二、投茶量
投茶量可根据陶壶大小酌情而取,一般在5~8克为宜,将茶叶装入纱布袋内待用。
三、煮茶
冷水、开水煮茶均可。
冷水煮茶时,先将茶包投入后,再注入冷水,将电陶炉调制大火,带茶汤沸腾后转为最小火,继续慢慢地煮。煮茶时需要耐心守候,注意水温,避免茶汤溅出。
四、试茶
煮茶过程中,可倒出适量茶汤品尝,根据个人口味把握煮茶时间。
待茶汤煮到适合自己品饮的程度后,将大部分茶汤倒入公道杯中,或者另一个壶里,方可进行品饮。
五、继续煮茶
首道茶汤倒出后,后续可再煮两次,逐次延长煮茶时间煮出来的老白茶与盖碗冲泡的滋味还是有所不同的,茶汤更厚、更滑、更绵、更柔,糯香与枣香更为明显。
在冬季煮一壶暖暖的老白茶,可谓是冬季品饮的上选。享受茶汤带来的绵柔滋味,暖心养生。
关于福鼎白茶是煮着喝还是泡着喝到此分享完毕,希望能帮助到您。