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福鼎白茶是发酵茶还是半发酵茶?福鼎白茶算什么茶

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本文目录

  1. 福鼎白茶属于什么茶保存多少时间
  2. 福鼎白茶属于什么茶
  3. 福鼎白茶算什么茶
  4. 福鼎白茶是什么茶

福鼎白茶属于什么茶保存多少时间

福鼎白茶属于微发酵茶,保存的条件合适,一般可以保存10年。福鼎白茶按原料及加工工艺的不同,分为白毫银针、白牡丹等品种,跟绿茶一样茶性偏寒,胃寒的人建议在吃饭后饮用。

福鼎白茶属于什么茶

白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品

福鼎白茶算什么茶

福鼎白茶算微发酵茶,属于白茶,产自福建省宁德市福鼎市

中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。

福鼎白茶是什么茶

福鼎白茶在六大茶类中属于白茶,为微发酵茶,其性清凉,与其他茶类相比富含多种氨基酸。山上采摘来的茶青,在竹蔑上摊均匀,日晒萎调或室内萎凋原生态传统工艺,全程不炒不揉,不高温,用自然、原始的方式做成干茶出来,保留了丰富的活性物质,具有出色的药理功能和保健功效,同时为后期转化奠定了基础。白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

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