福鼎白茶怎么泡才正确方法(福鼎白茶怎么冲泡)

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本文目录

  1. 福鼎白茶冲泡方法及品鉴术语
  2. 福鼎白茶白毫银针冲泡方法
  3. 福鼎白茶煮好还是泡好
  4. 福鼎白茶怎么冲泡

福鼎白茶冲泡方法及品鉴术语

福鼎白茶是中国五大名茶之一,其冲泡方法与品鉴术语如下:

冲泡方法:

1.准备茶具:白瓷盅、白瓷茶托、白瓷茶船、白竹茶匙、开水壶、素水杯。

2.热水预热茶具:把开水依次盛入茶具中,以洗涤茶具、预热茶具,并将温度逐步升至合适温度。

3.挑选茶叶:福鼎白茶的茶叶是一芽一叶的新芽,茶叶色泽翠绿。

4.把茶叶放入白瓷盅中。

5.冲泡水温:以80℃左右的温水为宜,冲泡时间不宜过长。

6.冲泡步骤:先放一少量水逐渐沿着盅壁倒入,转动白瓷盅,使茶叶充分接触水分。然后一次性将茶水倒满白瓷盅,蓄怒待发,等待茶叶展开。

7.冲泡次数:福鼎白茶多泡三次,第二泡质量最佳。

品鉴术语:

1.外形:福鼎白茶的茶叶形态展开后呈“花毛”,颜色灰绿,有细小的白毫。

2.香气:福鼎白茶有清香、陈香、果香等不同的香气,陈香最佳。

3.汤色:福鼎白茶的汤色清澈,呈淡黄色。

4.口感:福鼎白茶口感醇和,回甘持久,有甜香味道。

福鼎白茶白毫银针冲泡方法

福鼎白茶的泡法:

1、烫壶,将瓷壶和瓷杯分别放入茶洗中,倒出沸水将二者烫洗干净;

2、洗茶,把白毫银针投入瓷壶中,注入沸水冲泡,5~7秒后倒掉茶汤;

3、泡茶,继续往瓷壶中注入开水冲泡,加盖焖泡3~5分钟后即可品饮白毫银针。

福鼎白茶煮好还是泡好

福鼎白茶并非是一种规格的茶叶,像白毫银针与白茶,贡眉寿眉是完全不同的外观质地,所以像白茶银针白牡丹这种嫩芽型,嫩叶型的茶叶建议冲泡白茶的贡眉,寿眉建议建议煮着喝会更好。

福鼎白茶怎么冲泡

1、杯泡法:

一人独饮时,可用此种方法。取3—5克茶叶放于200ML杯中,用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水冲泡。冲泡时间可根据自己对茶叶口感要求自己把握。

2、盖碗法:

二人对饮时,可用此种方法。取3克茶叶置于盖碗内,也是用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水沏泡茶叶,但是这里采用多次冲泡茶叶的方式,第一泡30—45秒,以此下去每次时间递减,以达到福鼎白茶清新口感。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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