福鼎白茶怎么存放最好?福鼎白茶如何存放

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于福鼎白茶怎么存放最好和福鼎白茶如何存放的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享福鼎白茶怎么存放最好以及福鼎白茶如何存放的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 福鼎白茶如何存放
  2. 福鼎白茶的储存方法
  3. 福鼎白茶有收藏价值吗
  4. 福鼎白茶保存湿度

福鼎白茶如何存放

白茶存放的原则是:

1.茶本身的品质是决定茶放下去放不放得好的关键。一款品质差的茶,你不要指望它能放几年就会变好;一款工艺不合格的茶,你也不要指望放放就会好喝。所有茶转化的条件都基于茶本身,金子永远是金子,垃圾永远都是垃圾。(当然,垃圾也有垃圾的用处,只是绝对不能把它当金子使)

2.茶叶转化的要求:避光、隔香、干燥、通风。保持一定的湿度、温度。

3.忌长时间暴露在空气中,忌复晒、复焙。

以上是存茶的原则,但是针对不同的白茶等级最好也要有些细节的存放技巧。

1.白毫银针、白牡丹王之类青底较嫩,带毫较多的茶不适合很长时间的存放,当然你硬生生要放十年,也没啥不可能,只是较嫩的茶,能用于转化的空间较低,一般3-5年,茶就进入适饮期。这两类茶建议尽可能密封保存,银针、牡丹王的含水量即使是合格标准,也会微微多于叶茶,所以密封好可以让茶更大的发挥转化的作用,提升口感。切记不要经常开封,不要使用类似于紫砂、陶器、不密封的茶叶存放器皿。这样会使茶叶失香、甚至于霉变。

2.白牡丹(一级、二级)茶,建议使用塑料袋+大纸板箱存放。白牡丹一芽两叶往后的等级一般的适饮期为5-8年,因此在保持存茶基本原则的基础上,适当的给予转化的空间,照看茶不用像银针、牡丹王那么细,3、5、7年的时候可以适当的打开,测试一下茶的转化。当然,也一定要记得不要一直处于打开状态,茶这个东西是非常容易吸味道和吸水份的,试茶后仍然要注意封箱保存。

3.贡眉、寿眉茶,仍然可以使用塑料袋+大纸板箱存放,适饮期为7年以上。眉茶是白茶中最适合转化的茶,所以放多少年都可以,只是要注意囤茶的条件。这类茶的叶片较大,所以很多时间转化过程会上下不匀,5、7、9年的时候,可以稍稍翻动一下,确保茶的均匀转化。其他保存茶的方式请遵照基本存茶的原则。这里如果是小菜茶品种的贡眉,采青较嫩,请参考白牡丹的存茶方法。

4.存茶的相对湿度最好保持在30-40%以下,室内仓库温度最好不要超过摄氏25度。稳定湿度和温度条件,适合茶柔和转化。

以上为白茶散茶的常规存放细节。对于一些饼茶,可以参考散茶的存放方法,但是饼茶由于压制成紧压茶,中心部分的转化速度较慢,需要一些时间,会比散茶转化得更慢一点。

福鼎白茶的储存方法

1、存量常温法

白茶的日常储存,可以直接密封好放在室内仓库或收藏间储存,这个储存白茶的方法是最简单的。

2、罐子储存法

茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

3、暖水瓶存法

暖水瓶存法,也是白茶储存的方法之一,在没装过热水的新暖水瓶中,直接把白茶茶叶倒进去,然后盖住塞,倒进去方便,取出来也十分方便,而且储存效果显著。

4、木炭储存法

木炭存法,是把白茶留在茶罐中,然后用一个干净的小布袋装一些木炭进去,再放进茶罐内密封,木炭的吸附能力超强,可以很好地存储白茶。木炭应每个月换一次。

5、生石灰存法

虽然生石灰存法也是将生石灰装在小布袋中放进去,但是茶罐里的白茶也需要另外包装密封好,以免被生石灰的异味影响,生石灰是非常强效的干燥剂,可以持久保持白茶的清香。但要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

6、家庭储存法

先将白茶用锡袋密封包装后,再置于密度高、有一定强度、无异味的密封食品级塑料袋中。如果短期内(20天内)喝完,放在干燥阴凉处即可;如果想长期保存(一年以上),则需要置于密封的储存藏室中(茶叶单独存放)。

福鼎白茶有收藏价值吗

福鼎白茶有收藏价值的。

白茶之中福鼎白茶最为上等。福鼎白茶有越陈越香的特点,这决定了白茶的升值空间,也大大增加其收藏特性。在一定时间里,福鼎白茶存放时间越久越香,汤色也会逐渐加深、口感由清淡转向醇厚,福鼎白茶因此在六大茶类中独树一帜。

白茶在经过时间的推移,茶叶中的内含物质也在悄悄进行着转化,黄酮等对人体保健有益的成分增加,药用价值也越高,同时也会随之增值,所以福鼎白茶很适合收藏。家藏老白茶,老少皆宜,存放多年更是珍贵的养生圣品。

福鼎白茶保存湿度

湿度60%以下

福鼎白茶的存放要在干燥、密闭、无异味的环境中。茶本身的含水率要达标,国标中白茶的含水率为7%,然而坊间普遍认同若长期存放,含水率要在5%以下,最适白茶的储存环境是湿度60%以下。

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