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福鼎白茶小方片寿眉,小方片寿眉有储藏价值吗

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本文目录

  1. 寿眉白茶口感
  2. 小方片寿眉有储藏价值吗
  3. 福鼎白茶一级寿眉怎么泡
  4. 白茶寿眉一等和二等的区别

寿眉白茶口感

寿眉白茶的口感,茶汤细腻、柔和,口感令人赏心悦目,柔的具体表象是久泡不苦涩、或苦涩味很轻。

柔是味觉的高级表现,柔不是滋味淡、更不是没有滋味,这一点很多人容易混淆。如同太极拳动作轻柔,但我们绝不能说太极没有力量。

柔,与生硬粗老相对应

小方片寿眉有储藏价值吗

小方片寿眉有储藏价值。

小方片寿眉是为了茶客饮用方便才发明的寿眉茶,还是属于寿眉茶。

白茶中最有储藏价值是寿眉茶,因为白茶中寿眉价格最低,而且寿眉鲜叶是采用大叶和粗叶,茶叶内茶氨基酸,氨茶酚更高,在长期存放后会慢慢的稀放出来,冲泡干茶后茶汤更加甘香醇厚,茶味更加厚重。所以收藏价值高!

福鼎白茶一级寿眉怎么泡

做法:

1、准备好冲泡寿眉要用的茶具,将新鲜煮好的沸水倒在茶壶中备用;

2、温杯洁具,然后倒入少许的开水在茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒于孟。逐一清洁茶具;

3、置茶赏茶,用茶匙取少许寿眉茶叶放进茶杯中,然后向每个杯中投入3克的白茶,选择透明的茶杯,可以方便欣赏寿眉茶的外形,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出;

4、浸润入水,拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

白茶寿眉一等和二等的区别

从外观上来看:

一等寿眉,叶片要紧致一些,开面要小一些,尺寸大小较均匀,颜色较均匀细致。

二等寿眉,叶片要宽大一些,开面开得大一些,可以看到明显的数量不少的破张,尺寸大小较不均匀,采得有嫩有老,颜色也极不均匀,有较多的黑张、红张、老叶和蜡片。

从上述外观特征可以看出,一等寿眉与二等寿眉的外形不同,有三点。

第一,由于开面小,一等寿眉的叶片,较二级寿眉来说,要窄小一些。

这说明,一等寿眉的采摘日期相对要早一些。而二等寿眉的采摘日期相对要晚一些。

第二,一等寿眉的叶片要均匀一些,也就是同一箱一级寿眉里,随便抓一把起来看,条形都是均匀的,大小长度都相差无几,芽头的数量和粗细也是差不多的。

而二级寿眉的叶片,大小就不那么均匀了。

有可能是采摘的时候茶树发育不均衡所致。也有可能是后期拼配而成,把不同日期的、条形大小不一的寿眉拼在一起,所呈现出来的叶片有大有小,梗有粗有细,长度有长有短的参差不齐状态。

第三,一等寿眉的颜色较为均匀,没有明显的色差,远远望去,几乎是同一种色号,极为协调。

而二等寿眉,由于采摘时间较晚,或者采摘时天气较热令茶叶变红,茶叶颜色色差明显,抓一篓出来一看,颜色就显得花杂(秋寿眉除外),不均匀,不好看。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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