祁门红茶是红茶中的精品，是英国女王和皇室最喜爱的饮料。这与其营养价值和口感是分不开的。当然，祁门红茶之所以味道这么好，冲泡也是一大决定因素。下面小编就给大家介绍一下祁门红茶的喝法！
祁门红茶的冲泡技巧
1. 工具
最合适的茶具是精瓷，或者用透明玻璃、紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。另外，准备茶盘或茶莲、茶巾、茶匙、茶盘、热水壶、风炉（电炉或酒精炉均可）等。
2. 水
选择优质山泉水、井水或矿泉水等钙、镁含量低的“软水”。水质新鲜、无色、无味、含氧量高。
3、水温
掌握冲泡水温非常重要。适宜的水温有利于茶叶香气、滋味和丰富内容的浸出。一般我们用煮沸后自然冷却至90-95左右的水来冲泡祁门红茶。
祁门红茶的冲泡方法
第一步，温杯
首先用开水清洗茶杯。
第二步、泼茶
用茶匙将茶莲轻轻倒入瓷壶中。茶叶不要太多，每次3-5克就够了，否则太浓会影响茶的整体质感。茶与水的比例为1：50。
第三步、跑茶
注入1/4的水，淹没茶叶，轻轻晃动茶杯，使茶叶充分浸润。
第四步、酝酿
将准备好的开水倒入茶壶中，高速旋转茶叶。高速可以使茶叶在水的搅动下充分浸润，利于色、香、味的充分发挥，达到茶汤均匀的效果。倒入的水量约为杯子的8分左右。
第五步、喝
三饮一味，所以要喝三饮，细细品味，找出茶中的甘甜。好的工夫红茶一般可冲泡2-3次。
祁门红茶8个优质品种
制作祁门红茶的茶树主要是群种。 “早芽”、“大柳叶”八个品种；
这些品种中的一些代表性品种也被引进到国内外许多地区，并相应地选育了其他优良品种。
其中，“祁门楚叶种”是制作祁门红茶原料的“主要出口”。由于其品质优良，被多地引种，1984年被命名为“奇门种”。
祁门红茶鲜叶原料加工
杞红鲜叶原料的采摘标准是“一芽二叶三叶”。采摘后的鲜叶必须进行分级，即根据嫩度、叶片大小和采摘时间（即新鲜度）分为不同等级的批次。进行下一步处理； （萎凋或贮藏）鲜叶分级完成后，初级生产流程的第一步——是尽早萎凋。
综上所述，祁门红茶好，而且喝法也很多。它可以单独饮用，也可以与不同的东西一起饮用。不同的饮用方式不仅味道不同，功效也不同！