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本文目录
茶的来源
近代茶叶起源于中国西南横断山脉以东的云贵高原所在地。据传早在神农时代茶就被发现。后来,茶叶通过海运、陆运流传到国外,为世界人民所喜爱。
到了17世纪时茶叶通过海陆丝绸之路传入欧洲成为风靡之饮,18世纪茶叶栽培传入印度、斯里兰卡等。目前,世界上60多个国家和地区生产茶,160多个国家和地区近30亿人有饮茶习惯,世界人均年饮茶量达750克。茶已经成为世界三大无酒精饮料(咖啡、可可和茶)之一。
茶叶的发明者及历史
茶叶的发明者是中国人,但具体的发明时间和发明者已经无法追溯。茶叶的历史可以追溯到公元前2737年,据说当时的中国皇帝神农尝试不同植物的味道时,将茶叶误食,发现它带来了愉悦的效果。之后,茶叶开始被广泛种植和饮用。
茶叶在中国历史上渐渐成为重要的文化和社交活动的一部分。茶艺和茶道的兴起使茶叶成为一种艺术形式,并在贵族和士人的生活中占据重要地位。随着茶叶的传入和流传,茶文化也传播到了其他国家,如日本和印度。
在16世纪,茶叶开始传入欧洲,成为贸易的重要商品之一。西方人对茶叶的喜爱越来越高涨,茶叶逐渐成为欧洲的日常饮品。茶叶的流行也推动了茶叶的大规模种植和生产。
如今,茶叶已经成为世界上最受欢迎的饮品之一,有许多不同的品种和种类供人们选择。茶叶的历史见证了人们对美味和健康的追求,同时也展示了茶文化的独特魅力。
茶的植物学起源
茶树起源于中国
1、我国西南西南部山区是世界上山茶属植物的分布中心。
2、在我国云贵川发现大量野生大茶树。
3、中国西南部山区的种质资源是世界上最丰富的。
4、中国是迄今利用茶最早、茶文化最为丰富的国家。
5、茶树最早的植物学名是瑞典植物学家林奈定义
CheaSinensis,即“中国茶树”,外语中“茶”的意译也是由中国各地方言中“茶”音演变而来。
6、茶叶生化成分特征证实了茶起源于中国西南部。
二、茶的起源时间
茶树在地球上的存在时间,至少有100万年,目前尚无定论,茶叶被人们发现和利用的历史基本上和人类的文明史是同步的。
三、茶的发现者
神农说
《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”
神农是我国上古时期一个对中华民族贡献颇多的传奇人物。传说神农一生下来就是个“水晶肚”,几乎是全透明的,五脏六腑全都能看得见,还能看得见吃进去的东西,而且一旦吃到有毒的食物肠子就会变黑。古时人们经常因乱吃东西而生病,甚至丧命。为此,神农氏就跋山涉水,尝遍百草,找寻治病解毒良药,以救夭伤之命。有一天他吃了72种有毒的植物,肠子变黑了,后来又吃了另一种叶子,竟然把肠胃里其他的毒都解了。神农就把这个东西叫做查(音通我们现在所说的茶)。
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