大家好，今天小编来为大家解答碎银子普洱茶是怎么做出来的这个问题，碎银子茶怎么制成的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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碎银子茶怎么制成的
碎银子茶制作先将采摘好的云南大叶种晒青毛茶进行渥堆发酵，每隔4~5小时把茶叶堆翻一次，这时茶叶会分泌出一些果胶物质，粘黏附近的茶叶，久而久之形成茶块。
之后将已经结块的茶叶单独捡选出来，单独放置在另一处地方继续完成发酵，形成碎银子茶。
如何煮碎银子普洱茶
普洱茶的冲泡方法有：
1、投茶量，准备8-9克的碎银子，适量的纯净水;2、器具选择，选用玻璃杯或者盖碗等，煮好100℃的沸水先将玻璃杯或者盖碗用热水冲泡，温润茶杯，将水倒掉;3、泡茶，将茶叶放入盖碗中，注入沸水，水温太低会导致茶泡不开，影响口感，焖泡十秒左右茶汤。
碎银子普洱茶怎么鉴别
碎银子，又叫茶化石，由于外形精巧，酷似散碎银两，鉴别从以下几方面：
1从外观看，优质碎银子形状圆滑紧致，颜色油润度光泽度好，颜色深褐无任何霉变现象，而且没有其它杂质。
2闻干茶味，熟茶香中带有淡淡的糯香味
3看茶汤及口感，第一泡洗茶汤色红浓明亮汤感绵滑，入口茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。
4看耐泡度，好的碎银子泡20泡属于正常，而且叶底紧实，不会明显膨胀松散
碎银子普洱茶怎么泡
冲泡步骤
1、茶量
置茶量:可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。-般1~2人以3~5克为宜,若人多,可取碎银子普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。冲泡器具选择:有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯煮壶。因为其硬度和能见度较好,能客观公正的显示其茶性,宜于观看茶汤,鉴其好坏。
2、备水普洱茶冲泡的用水和水温:用水原则上应选用软水,最佳选择是纯净水,水温要求以100的沸水为佳。3、润茶
沸水冲入壶中，快速将茶汤倒去以醒茶。4、冲茶浸润
根据实际情况掌握冲泡时间。壶中的茶汤倒入公道杯中，以保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。一般泡法(最简单)就是我们一般喝普洱的冲泡方法，但要求水温要高，至少不低于90度，能用100度的水温更好，这种方法简单实用，开始茶汤较淡，后来越泡越浓，多次冲泡后还香味实足。清水煮法(最惬意)玻璃煮壶，看着翻腾水花，听着噗噗响声，欣赏着茶汤的淡淡浓浓，好不惬意。当然用其他器具翥都可以，只要是没有异味就行了。煮到汤色惭浓、香气溢出就行了，时间太长也不好。
5、品茶壶中的茶汤倒入公道杯中,以保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。可以尽情享受茶香啦！
OK，关于碎银子普洱茶是怎么做出来的和碎银子茶怎么制成的的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。