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直条毛尖是信阳毛尖吗 英山毛尖是什么茶

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本文目录

  1. 英山毛尖是什么茶
  2. 茶叶怎么做直条形

英山毛尖是什么茶

英山毛尖是绿茶。

英山原属安徽六安茶区,在唐代,英山茶就作为贡品进献当朝。茶叶在英山不论高,低山区都有种植,茶树品种在历史上以群体为主它的特点是:条索翠绿挺秀,白毫显露,汤色清澈明亮,香气清高馥郁,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿、匀齐。

由于质量上乘,深受人们喜爱。

茶叶怎么做直条形

将新鲜的茶叶放在平台上,慢慢揉捻,使其形成直条状。通过揉捻的方式,可以让茶叶的细胞壁破裂,释放出更多的茶液,这样就能够更好地保留茶叶的香味和味道。此外,通过揉捻还可以把茶叶串在一起,形成直条状。不同的茶叶需要不同的揉捻方式,像绿茶需要轻轻地压榨,红茶则需要来回摇晃。而且,茶叶的揉捻方式还会因为不同的生产地域和制作工艺而有所不同。

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