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白茶都有哪几种,白茶的种类有哪些

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本文目录

  1. 白茶都是有哪些
  2. 白茶的种类分为哪些
  3. 白茶有哪些种类
  4. 白茶的种类有哪些

白茶都是有哪些

白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,因鲜叶原料不同,可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。

白茶的种类分为哪些

根据茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种产品。

1、白毫银针:以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

2、白牡丹:以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程贡眉:以群体种茶树品种的嫩梢为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

3、寿眉:以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

白茶有哪些种类

白茶是中国传统的特色茶之一,也是其中最优质的之一。根据不同的制作工艺、原料和产地,白茶分为多种不同的品种。以下是常见的几种白茶品种:

1.银针白茶:银针白茶是白茶中最好的品种之一,也是最为经典和著名的一种,主要产于福建福鼎地区。银针白茶采取一芽一叶的顶芽嫩叶制成,以茶毫白毛覆盖为其最显著的特征。

2.白牡丹:白牡丹是福建武夷山著名的白茶品种之一,也是相对价格较贵的品种。它采用比银针白茶更多的芽叶,采摘的茶叶制作成熟之后呈现如同牡丹花形状,故名“白牡丹”。

3.寿眉白茶:寿眉白茶产于江西省德兴市和广东省梅州市等地,制作方法类似于银针白茶,但茶叶叶形和纹路比银针白茶更为自然。

4.茉莉白茶:茉莉白茶是一种与一般白茶不同的花茶,是白茶和茉莉花混合而成的茶。它具有茉莉花的清香、白茶的淡雅,口感清香鲜爽,适合广大茶友饮用。

5.其他品种:还有一些其他的白茶品种,如福鼎白茶、云南白茶、山西白茶等,它们各自有着自己独特的特点和韵味。

以上白茶品种都具有不同的特点和口感,可以根据个人口味和喜好进行选择。

白茶的种类有哪些

?白毫银针

白毫银针采用大白茶或水仙品种的肥硕芽头制成,其外形单芽肥硕,满披白毫,挺直如针,色白似银,为白茶等级中最高一级。

?白牡丹

白牡丹以大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成,因其绿叶夹银白色毫芽,形似花朵,叶张肥嫩,冲泡后绿叶托着嫩芽,如蓓蕾初放,故得美名。

?贡眉

贡眉以菜茶茶树的一芽二、三叶制成,毫心明显,茸毫色白较多,干茶色泽灰绿,是白茶中产量最高的一个品种。

?寿眉

寿眉以菜茶的芽叶制成的白茶,形似长者的眉毛而得名,它在白茶中等级最低。贡眉和寿眉差别不大,区别在于贡眉的叶片较小,芽头较多。

在20世纪80年代以前,寿眉是建阳产区三级以下贡眉的统称。后来,由于我国香港对于寿眉需求量增加,福鼎、政和等白茶产区也以三、四级白牡丹当做寿眉生产出口。同时,由于我国香港地区习惯把白茶统称为寿眉,后来此称呼便成为了商品名,并被白茶产区广泛使用。

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