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寿眉和白牡丹哪个高级
老白茶中白牡丹比寿眉更好，更高级。
因为白牡丹茶的产量不高，仅次于白毫银针，是白茶收藏家的宠儿，有一定的升值空间。但只是买来自己喝，老白茶中的寿眉和白牡丹都很好。寿眉的价格便宜，口感浓郁；而白牡丹茶的香气层次多变，馥郁妖娆。
选择老白茶无外乎两个目的，一个是保值甚至是升值，另一个是给未来的自己存茶，为了自己喝。如果是第一种情况，单纯从金钱角度来考虑，白毫银针、白牡丹和寿眉之中自然是白毫银针更好，因为白毫银针是最贵的白茶，产量极为有限，超过五年的白毫银针重金难求。
其次是白牡丹茶，白牡丹的产量也不高，亦是白茶收藏家的宠儿。而寿眉的升值空间虽然也有，但幅度却不如白毫银针、白牡丹大，其更多扮演着白茶中的口粮茶的角色。
通常来说，喜欢寿眉的茶友，除了其口感浓郁，花香高扬之外，更多的是被其价格所吸引，寿眉的价格是所有白茶中最实惠的。而喜欢白牡丹的茶友，大多
看中的是其芬芳的花香，层次多变，馥郁而妖娆，好似一朵鲜花在口腔里炸裂。
白茶的四个等级
白茶等级排序：白茶按采摘时间以及芽叶等级、形态可以分为四个等级：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，不同的白茶划分等级也不同，白毫银针分特级、一级、二级；白牡丹分为特级、一级、二级、三级；贡眉分为特级、一级、二级；寿眉如今并入贡眉等级。
白茶等级排行
白茶的等级如排行如下：
1、白毫银针
白毫银针属于芽茶，在白茶中等级最高。
白毫银针，头一批采摘的春白茶，以纯芽头闻名于世，拥有一旗一枪的标准长相，白毫银针的采摘十分细致，素有“十不采”的说法。以单芽为原料，披满白毫，条素颀长，色白如银，外形似针，因此所以得名白毫银针。
并且白毫银针，素以茶氨酸含量高而倍受喜爱。
它是白茶里营养成分最登峰造极的，但产量低，自然，也是价格最贵的。
特点：香气清新，汤色浅黄，味道清新。因为采摘白毫银针时温度低，氨基酸含量高，它鲜爽程度最高。
2、白牡丹
白牡丹，一芽一叶、二叶为原料制成。
每年春天，在白毫银针季结束之后，便开始采摘白牡丹。它的营养成分略逊色于白毫银针，产量也较白毫银针为高，价格略低于白毫银针。在白茶的等级里，它排第二，泡在杯中，如牡丹花开放。
特点：花香四溢，杏黄或橙黄色，清新醇厚。白牡丹既保留了银针鲜爽的特点，又具有特定的香气
3、贡眉
贡眉，毫比较小，毫心明显，茸毫色白目多，叶子比较细，汤色成深黄色，叶低均匀鲜亮。
贡眉是白茶中产量较高的一个品种，它是以群体种茶树的嫩梢为原料制成。
特点：汤色浅橙黄，醇甜，经久耐用，耐泡。
4、寿眉
是以大白茶、水仙或群体种茶树进行品种的嫩梢或叶片制成。
是第三批采摘的春白茶，也是最后一批采摘的春白茶，拥有一芽三、四叶的标准长相，梗长叶阔，背面白毫密布，像白衣绿裙的仙子。
寿眉的产量，是全年白茶总产量里最大的，它的养分低于白毫银针和白牡丹，在排序里，它排第三。价格嘛，自然最亲民。
特点：香气更加纯正，汤色橙黄，滋味鲜纯。叶子和茶梗多。
白茶贡眉属于什么档次
头采的贡眉（土茶）：基本上相当于大白茶里的牡丹王等级。特级贡眉，相当于特级白牡丹。一级、二级对应一二级的白牡丹。
?由于贡眉形状瘦小，形状像眉毛，因此得名。
近些年白茶能养生的功效与白茶火热推介催生了很多品牌的衍生与高端喝茶人对她的追捧与深情，贡眉因是荒野小茶制作，产量少，市面上很难买到，也就很少有人会特意去喝贡眉。所以导致很多茶人对贡眉的理解有些偏颇与差异，误认为贡眉是福鼎白茶中介于白牡丹与寿眉之间的一个等级。
有些茶痴喝过后，则迷恋其岩韵与野性，最为称奇的则是惊讶于三壶水过后的冰糖水留在唇齿间的清爽与甘甜。
贡眉和寿眉都有着几个共同的功效：能清肝明目，降火治疗牙疼，让你从此不害怕上火。同时，两者都是非常好的保健茶，能促进新陈代谢降三高以及保护肝脏。冬季最适合喝老寿眉了，有散热作用。
贡眉和寿眉中还有着丰富的氨基酸，矿物质，茶多酚，维生素，锌等微量元素。能生津解渴，提神，清肝明目等，也是目前公认的绿色健康茶种类。
好了，关于白茶贡眉和寿眉哪个等级高和白茶贡眉属于什么档次的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！