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喝白茶有什么好处白茶的功效是什么
喝白茶的功效是比较多的。具有解酒醒酒、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,喝白茶可以治疗麻疹,也有防癌的作用。可以促进血糖平衡,有调整血糖的作用。此外喝白茶也有明目的效果,还有保肝的作用。肝脏不好的人可以经常喝白茶。
中国白茶城作用
位于中国白茶主产区政和县的中国白茶城正式启动运营,2000多位来自全国各地的茶叶经销商以及国内茶叶界专家与会并见证了这一历史性的时刻。
被誉为“中国白茶之乡”的政和县拥有茶园面积达11万亩,种茶农户占农户总数的75%以上,2020年全县产茶1.63万吨,产值16.22亿元,农民一半以上收入来自茶叶。2021年政和白茶头春茶青价格比往年上涨30-40%,长时间维持在每500克40元,尤其高山区茶青价格最高达到每500克130元,种茶农户增收效益显著,茶产业成为当地一项支柱产业和特色优势产业。
中国白茶城是政和县2019年引进的央企项目,由中国供销农产品批发市场控股有限公司携手政和县人民政府联合出资兴建,中国农批控股具体负责实施建设和运营。项目总占地120亩,总投资8亿元,总建筑面积约18万平方米,当年11月26日开工建设,2020年12月份建成,2021年春茶上市之际,139户商户入驻中国白茶城,至今日开业,再次上演“政和速度”。
该项目打造以白茶交易为核心,多品种茶叶交易相融合,建设成集茶叶展示交易、检测认证、年份茶仓储、物流服务、信息发布、期货拍卖、金融服务、白茶价格指数发布及茶文化旅游等九个功能为一体的“一站式”全国白茶集散中心。
喝白茶有什么好处
好处有:1.有利于兴奋中枢神经,有利于精神旺盛,增强运动活力。2.有利于增强胃液的分泌,有利于促进消化,增强食欲,还可有效清除口臭。
3.有利于减肥瘦身,白茶具有分解中性脂肪,还可保养皮肤,从而达到减肥瘦身的作用。
什么是正味白茶
福鼎白茶本是六大茶类中非常有价值的茶,福鼎民间百姓自古就有存白茶习惯,因白茶久存确有药用功效之价值,素有民间谚语:一年茶、三年药、七年宝之称。
因市场利益驱动市面大多流通白茶都是做旧做假老白茶饼,可怕的是茶友现在所购买大多白茶都不是正工艺、正味白茶,对白茶非正确的传播使茶友对白茶错误的判断,作为福鼎白茶一员,我们有使命有责任让更多喜爱白茶自然、健康的味道,有个正确的认识与普及。
1、首先从色泽上辨别一款是否老白茶(如黑色的都是做旧茶或是夏暑茶)做旧茶或夏暑茶为什么不建议喝。夏暑茶因温度较高茶叶生长非常快速茶内质空泛而导致茶叶汤水薄而空,还有一个夏季气温高虫害较多这时都是茶农防治虫害期(农残量较高)所以做旧及夏暑茶没有价值不建议收藏品饮。
做旧老白茶香气浊,汤水空薄而寡
2、收藏及品饮“正味白茶”才是白茶核心价值所在,白茶之所以健康价值在于自然加工,白茶是微发酵茶,所谓微发酵茶是指白茶采摘离开母体后鲜叶薄薄摊凉竹筛经过60个小时自然“萎凋”走水以养护活性酶得以活化。白茶是依靠活性酶在后期转化分解“黄酮”,黄酮是医学上抗氧化、抗肿瘤;这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上,这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老,也可阻止癌症的发生。黄酮可以改善血液循环,可以降低胆固醇,黄酮还含有一种PAF抗凝因子,这些作用大大降低了心脑血管疾病的发病率,也可改善心脑血管疾病的症状。
“做旧茶”重度发酵破坏酶的活性,失去活性酶动力源使白茶后期通过氧化而不转化,因而收藏存放没有任何价值。
3、干度的标准化看似简单的一个标准实则很多厂家都无法达到,收藏一款新茶还是购买老白茶首要是茶叶的干度(茶叶的干度是白茶首要的标准)想要一款真正存有价值的白茶干度是非常非常重要,干度足能使茶叶在后续存放过程转化干香、转化汤水更加醇厚更加优质,反之干度不足在存放过程会霉变发酸,茶水分离,汤水空而无寡。
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