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白茶用什么茶具泡好?冲泡白茶用什么茶具最好

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本文目录

  1. 喝白茶用什么茶具
  2. 白茶适合用什么茶具冲泡
  3. 白茶最适合用什么茶具冲泡
  4. 冲泡白茶用什么茶具最好

喝白茶用什么茶具

可见好白茶和盖碗,是一对良配。盖碗上大下小的结构,也是盖碗能够保留茶本味的关键原因。

这种瓷质的特点,还使得盖碗不容易沾染茶渍,在清洗的时候能轻便地处理干净,不需要大费周章地找寻死角,清除污垢。

白茶适合用什么茶具冲泡

白瓷盖碗

白瓷盖碗采用釉面材质,光滑细腻,不吸香吸味,能最大限度的保留白茶的原滋原味,并且碗口大,出水快,既不会闷杯,又能闻香和欣赏白茶在水中亭亭玉立的姿态,可谓是冲泡白茶的最佳选手。

白瓷盖碗泡白茶,优雅而具有艺术性和乐趣,一般需要单独的泡茶台,需要泡茶之人的空闲时间,最好是有几个好友一起小啜,分外有情趣。

它分为主要分为温杯、投茶、醒茶、冲泡、出汤五个步骤,而投茶量则根据盖碗的大小而定,一般投茶量为盖碗的三分之一即可。

比如120毫升的盖碗,标准的投茶量为5克。

关于投茶量,无论什么冲泡器具,都要记住一个关键词:宁少勿多。

少了可以从注水量来调和,多了则无法调整。

温杯:将盖子盖在盖碗上,流出缺口,沸水环盖缓缓注入,3秒后倒出。

醒茶:温杯之后倒入准备好的白茶,这个时候可以闻干茶香,接着入沿盖碗内壁注入沸水,水盖过白茶即可,盖上盖,5秒后出汤,倒掉沸水。醒茶是为了能让白茶在冲泡之前更好的释放内部物质。

冲泡:100℃的沸水,沿盖碗内壁缓缓注入,切记不要将沸水直接冲在白茶上,那叫“冲破胆”,会影响白茶的口味。

出汤:冲泡之后,5秒左右即可出汤,分杯,品饮。

用盖碗冲泡白茶,手法上有三要点:平、稳、快,碗平、手稳、出汤快。

白茶最适合用什么茶具冲泡

1、透明玻璃杯

适用于一个人单独饮用。用200毫升透明玻璃杯冲泡,取3-5克福鼎白茶加约90度的沸水,先洗茶闻香,然后再用沸水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口味自由掌握。

2、茶杯

适用于两人饮用。取3克福鼎白茶放入茶杯,用90度沸水洗茶至有香味,再使用功夫茶冲泡方法,先泡30-45秒,每次递减后,可以品尝到福鼎白茶的清新滋味。

泡白茶用什么茶具最好

3、茶壶

适用于三五人聚会。大肚紫砂壶茶具最合适或大容量茶道杯,取5-6克福鼎白茶放入茶具,用90度左右的沸水洗茶闻香,45秒后即可品尝,特点是清淡醇厚。

4、功夫茶具

适合家庭长时间饮用。将10-15克福鼎白茶放入茶具,用90度-100度的开水直接冲泡,喝完可续水,福鼎白茶具有抗泡沫性,能泡很长时间,口感清淡醇厚,可从早到晚饮用。

冲泡白茶用什么茶具最好

玻璃壶、白瓷茶壶

白茶用玻璃壶、白瓷茶壶冲泡,玻璃以及陶瓷材质的茶壶具有不吸收茶香,保留茶叶个性的特点,因此冲泡白茶可真是还原白茶的自然香气,不增不减,且适用于新茶、老茶、散茶、饼茶,具有冲泡方便,易出汤等特点,因此适宜冲泡白茶。

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