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白茶是什么茶品种?六大名茶什么茶白茶属于什么茶

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本文目录

  1. 白茶是哪种茶
  2. 白茶别名
  3. 白茶是什么品种
  4. 六大名茶什么茶白茶属于什么茶

白茶是哪种茶

白茶属于微发酵茶。是中国六大茶类之一。白茶制作工艺自然,不揉不炒,能够最大限度的保留茶叶中的营养物质,把采下的新鲜茶胚均匀摊放在竹席上,放在微弱阳光下使茶叶自然萎凋,待到茶叶干至七八成时用文火慢慢烘干即可。白茶有越陈越香的特点,只要保存得好即可长期保存,主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉。

白茶别名

白茶的别名是“白毫银针”、“白牡丹”、“寿眉”等等。因为白茶采摘时需要挑选未开花的嫩芽,而嫩芽上的白色绒毛便如同银针一般,故而得名“白毫银针”。同时,部分白茶品种的芽叶形似牡丹花丛,因此也有“白牡丹”之称。此外,白茶的一种工艺叫做“寿眉”,源于它的制作所采用的茶叶形状很像寿字,这也成为了白茶的别名之一。白茶是一种非常特别的茶类,与其他茶类相比,它不仅采摘时间短、工艺简单,还具备了独特的营养和口感。白茶中含有丰富的多酚类物质和氨基酸,这些成分对于健康具有重要作用。此外,白茶在加工过程中几乎没有经过发酵,因此保留了茶叶原本的清香和鲜爽口感。

白茶是什么品种

白茶的品种有4种,寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针。白牡丹采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶的一芽二叶为原料制作而成;贡眉和寿眉是以菜茶茶树的一芽二三叶制成,梗叶兼具,特点为醇;白毫银针是以肥壮芽头为原料制作而成,形状似针,白毫密被。

六大名茶什么茶白茶属于什么茶

白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。

中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

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