白茶和老白茶有什么差别,老白茶和寿眉有什么区别

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本文目录

  1. 老白茶和安吉白茶区别
  2. 老白茶和寿眉有什么区别
  3. 老白茶和小白茶的区别
  4. 七年老白茶和十年老白茶的区别

老白茶和安吉白茶区别

安吉白茶属于绿茶,不属于白茶,安吉白茶是因为茶树的白桦系品种,所以称之白茶,饮用和储存方式都是绿茶的方式,需要冰箱保鲜。

而老白茶不需要冰箱保鲜,只要通风~无异味~干燥的条件就可以,保存时间越长越有药用价值,老白茶含有丰富的氨基酸,茶类所含有的维生素高于其他茶类,个人推荐壳白茶饮用和收藏。

老白茶和寿眉有什么区别

两者都是由菜茶有性群体茶树的芽叶制成,由于贡眉和寿眉散茶长相不好看,现在都是以茶饼为主。经过陈放的贡眉和寿眉的口感就会更醇香。

品质上:由于贡眉一般是先采摘茶叶原料,贡眉会比较鲜嫩,所以贡眉的品质要比寿眉高一些,贡眉是介于白牡丹与寿眉之间。

外形上:以灰绿色为主,叶张细嫩,毫心细密。而贡眉形状瘦小,形状像眉毛,有部分细瘦芽尖,叶张稍粗,尚匀整,色泽黄绿带红。

茶汤:寿眉茶汤呈橙黄色,清澈透亮,寿眉茶汤颜色呈浅橙黄色或者橙黄色。

老白茶和小白茶的区别

白茶是具有一定的药用功效的茶叶,且白茶的药用价值随着保存年限的增长而增长,白茶保存了三五年之后,就可以称之为老白茶。不过,白茶除了有老白茶和新白茶之分外,还有大白茶和小白茶之分,下面,我们一起来看看如何区别小白茶和大白茶。

小白茶和大白茶的区别

1、小白茶起源于太姥山,那时候,还没有大白茶,小白茶就是王。到宋朝的时候,宋高宗赵佶酷爱白茶,尤其喜欢喝小白茶,所以,小白茶就这样入了世人的眼。不过,小白茶茶树较为稀缺,也正是因为稀有,才受尽了万千宠爱。

2、小白茶在宋朝宋高宗年间风光了几十年,之后,朱元璋上位,出现了散茶。再之后很长一段时间,才出现了大白茶。可以说,大白茶是将小白茶茶树经过精心培育之后种植出来的新品种。所以,小白茶的历史比大白茶更加久远。

3、大白茶,看这名字就知道,大白茶茶树高大,是乔木,芽头肥壮,叶片宽大。而小白茶却是非常小巧的。即使发展到了现代,小白茶还是不能制作出白毫银针,只有大白茶才可以。小白茶产量不高,需要杂交,而大白茶产量极高,耐寒抗寒,适合生育,这些有点,导致小白茶迅速被淘汰下来。

4、从茶汤方面来看,小白茶的毫香并不明显,也没有明显的花香,茶汤味道不够醇厚,而大白茶就不一样,有明显的毫香,且滋味特别醇厚。

大白茶和小白茶的区别主要还是在味道和茶汤的区别。

七年老白茶和十年老白茶的区别

茶有年份之别,不同的年份其色泽,味道等都是不同的,比如我们常见的白茶,六大茶系的白茶有“一年茶、三年药、半年宝”的说法。茶的年份是一种指茶的一个指标时间,一般是按照原料来算,比如现在的日期-陈化日期=茶的年份。

色泽的区别,随着存放年份愈久,白茶干茶的颜色会逐渐加深,并且越来越油润。

新白茶色泽呈现灰绿色,存放三年以内的白茶,干茶的颜色变化也不大,稍微会变暗一些。而7年以上的白茶,干茶的外表颜色会呈墨绿色。年份再久一些,干茶颜色会向褐色转变,陈期10年以上的白茶干茶颜色便是褐色的。

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