其实白茶分为哪四种的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解白茶分几种有什么区别，因此呢，今天小编就来为大家分享白茶分为哪四种的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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白茶的分类及区别
就老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。二者的主要区别的在于，外形上：一为色泽银白透黄的散白茶，一为压制成茶饼色泽深重带褐色的白茶；内在的区别：老白茶饼经过压制这道工序，存放的过程中会自然发酵，而散装老白茶则发酵的速度比较慢。
区别
老白茶不仅在现代中医处方中可作药引，而且老白茶的功效是越久越显著，非新茶可比拟。为了更好地区别福鼎老白茶和新茶，简单介绍一下区分方法。
1、外形及茶叶香味区分
从外形上区别，福鼎老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神；新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等，茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，特别是阳春三月采制的白茶，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚，制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的，同时夹杂着清甜味和茶青的味道。
2、茶水及茶香区别
用90到95度的开水泡制福鼎老白茶和新茶茶叶，茶水分别倒于瓷器小茶杯中，接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中；新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。
3、茶叶的耐泡程度
老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。
白茶分为哪几类
根据产地划分可分为福鼎白茶和政和白茶。
若是根据白茶采摘标准的不同，则又分为：
1、白毫银针
白毫银针是所有白茶里最珍贵的，而它的珍贵之处在于它的产量低，采摘难度大。
2、白牡丹
白牡丹是在白毫银针之后采摘的茶。
3、贡眉、寿眉
贡眉与寿眉，采摘时间又比白牡丹短。
与白毫银针、白牡丹不同，贡眉和寿眉的采摘期是最长的，可于春季和秋季采摘，是以产量又是最大的。
白茶分几种有什么区别
白茶主要分三种：
1、白毫银针，是白茶中的极品，采摘肥嫩芽头制成；
2、白牡丹，是白茶中的上乘佳品，采摘一芽一二叶制成；
3、寿眉，最高产的白茶，采摘一芽三四叶制成。
区别：
1、外形不同，白牡丹毫心肥壮，寿眉叶片稍肥嫩，芽叶连枝。
2、茶梗不同，白牡丹茶梗短、细，寿眉茶梗粗且长。
3、白毫不同，白牡丹叶背及芽头上布满白毫，寿眉的白毫以芽头为主，叶背较少。
白茶四个等级的由来
白茶分四个等级。白茶级别可依照茶叶加工制作工艺方面的不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉、新工艺白茶这四个等级。
第一等级白毫银也叫银针白毫，是白茶中的极品。
第二等级白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶。
第三等级贡眉寿眉是指用一芽二、三叶及小茶（菜茶）制成的白茶，由于其外形较白茶瘦小，形似眉毛而得名。
第四等级新工艺白茶原料要求与低档的贡眉、寿眉相似。
文章分享结束，白茶分为哪四种和白茶分几种有什么区别的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
