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白茶几种?白茶分几种有什么区别

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本文目录

  1. 白茶有哪些种类
  2. 白茶都有哪几种
  3. 白茶分几种有什么区别
  4. 白茶分为哪几类

白茶有哪些种类

白茶是中国传统的特色茶之一,也是其中最优质的之一。根据不同的制作工艺、原料和产地,白茶分为多种不同的品种。以下是常见的几种白茶品种:

1.银针白茶:银针白茶是白茶中最好的品种之一,也是最为经典和著名的一种,主要产于福建福鼎地区。银针白茶采取一芽一叶的顶芽嫩叶制成,以茶毫白毛覆盖为其最显著的特征。

2.白牡丹:白牡丹是福建武夷山著名的白茶品种之一,也是相对价格较贵的品种。它采用比银针白茶更多的芽叶,采摘的茶叶制作成熟之后呈现如同牡丹花形状,故名“白牡丹”。

3.寿眉白茶:寿眉白茶产于江西省德兴市和广东省梅州市等地,制作方法类似于银针白茶,但茶叶叶形和纹路比银针白茶更为自然。

4.茉莉白茶:茉莉白茶是一种与一般白茶不同的花茶,是白茶和茉莉花混合而成的茶。它具有茉莉花的清香、白茶的淡雅,口感清香鲜爽,适合广大茶友饮用。

5.其他品种:还有一些其他的白茶品种,如福鼎白茶、云南白茶、山西白茶等,它们各自有着自己独特的特点和韵味。

以上白茶品种都具有不同的特点和口感,可以根据个人口味和喜好进行选择。

白茶都有哪几种

白茶包括:1、白毫银针,属白茶中的极品,白毫显露,茶叶纤细似银针;2、白牡丹,绿叶中夹裹银白毫心,如花朵般;3、贡眉,白茶中产量最高的茶叶,茶叶毫心多较肥硕,颜色呈灰绿或墨绿;4、新工艺白茶,茶叶呈半卷条状,茶色暗绿带有褐色。

1、白毫银针

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白毫银针简称银针,因制成的成品茶全身包裹着白毫,如同一根银针,而取名为白毫银针,冲泡后茶汤淡黄,入口鲜爽,茶香清新持久,属白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”的美称。

2、白牡丹

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白牡丹原料选取大白茶树或水仙小种短芽新梢,绿叶中夹着一颗银白色的毫心,如同花朵一般,且冲泡之后,茶叶在杯中舒展开来,如同花蕾般初放,故而取名白牡丹,属白茶中的上乘品。

3、贡眉

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贡眉又称寿眉,贡眉产量占白茶总产量一半,是白茶中产量最高的一个品种,选取菜茶茶树的芽叶作为制作原料,制成的茶叶毫心多较肥硕,颜色呈灰绿或墨绿,茶叶干净均匀无杂质。

4、新工艺白茶

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新工艺白茶属于福建特产,又称新白茶,经过味道、轻揉、干燥、拣剔等工序制作而成,制成的茶叶呈半卷条状,茶色暗绿带有褐色,冲泡后茶香清新,茶汤浓郁,回甘性强。

白茶分几种有什么区别

白茶主要分三种:

1、白毫银针,是白茶中的极品,采摘肥嫩芽头制成;

2、白牡丹,是白茶中的上乘佳品,采摘一芽一二叶制成;

3、寿眉,最高产的白茶,采摘一芽三四叶制成。

区别:

1、外形不同,白牡丹毫心肥壮,寿眉叶片稍肥嫩,芽叶连枝。

2、茶梗不同,白牡丹茶梗短、细,寿眉茶梗粗且长。

3、白毫不同,白牡丹叶背及芽头上布满白毫,寿眉的白毫以芽头为主,叶背较少。

白茶分为哪几类

通常,白茶的分类有以下几种:

一、以品种和产地分类:分为福鼎大白茶、政和大白茶、福安大白茶、建阳水仙白茶等。

也有人把云南月光白也归入白茶类,却有争议。

浙江安吉白茶虽也叫白茶,按照制作工艺分属于绿茶类。

二、以釆制原料的老嫰与成品等级进行分类:

分为:特级、一级、二级:

白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

三、以制作工艺分:

1、自然萎凋、日晒干燥;

2、热风萎凋、室内阴干;

3、把白茶工艺与红茶发酵工艺相结合的新工艺白茶;

4、散装白茶、与蒸压白茶饼、白茶砖。

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