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三年茶四年药什么意思
新茶就是一年茶
存放三年之久的白茶,就是药,意思是存放三年及以上的白茶药用价值更高
而七年以上的白茶,就像宝,药用价值高,数量稀少,价格也昂贵
白茶三年药七年宝什么意思
“三年药”是指存放了三四年的白茶,其茶性已悄然发生变化。储藏得当的白茶,在两三年里,茶叶内部成分已开始发生变化:青气褪去,汤色加深,由浅黄变到杏黄或橙黄。新白茶有甜香和亳香,通常用“亳香蜜韵”来描述,而存放三四年后的白茶往往会有“荷叶香”,香气已渐趋醇和,滋味渐柔,入口顺滑,茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶,亦茶亦药,品藏皆宜。
“七年宝”是指存放了五到七年之后的白茶。这已算是老白茶了。这个时候的白茶,香气有清甜花香,细嗅下有陈香,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的“药香”。好的陈年白茶汤色如琥珀,鲜艳而且油亮;其滋味醇厚饱满,入口也更加顺滑,甜度、粘稠度也会逐渐增加。
一年茶三年药七年宝是什么意思
而且因为白茶在存放的过程中,其中的一些物质会转化成对人体有益的物质,营养物质也很多,这时候用来做药或者保健效果比较好。长期喝白茶的人,发生心血管疾病的机会会大大减少,对身体有益。所以说一年茶,三年药,七年宝。
三年药七年宝什么意思
一年茶三年药七年宝的意思是当年新白茶茶性比较寒凉,存放了三四年的白茶,茶性已在悄然发生变化,白茶存放至五六年、六七年,会呈现出枣香。白茶存放时间越长,其药用价值越高,这一点毋庸置疑的。
且白茶储存方便,只要在干燥、避光、无异味的条件下,就能长期保存,近年来老白茶收藏市场不断升温,呈火热状态。
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