白芽奇兰茶功效,白芽奇兰茶的介绍

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本文目录

  1. 白芽奇兰茶的冲泡方法
  2. 三叶奇兰是什么茶
  3. 白芽奇兰是什么茶
  4. 白芽奇兰茶的介绍

白芽奇兰茶的冲泡方法

(1)取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中,用沸水冲泡;

(2)用盖子刮去泡沫;

白芽奇兰的冲泡方法

(3)快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好;

(4)用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯;

白芽奇兰的冲泡方法

(5)洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子;

(6)第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点;

白芽奇兰的冲泡方法

(7)将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮;

(8)细细品味观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水。

三叶奇兰是什么茶

三叶白芽奇兰属于乌龙茶类,产于福建省平和县。其外形紧结匀整,色泽翠绿油润,香气清高持久,兰花香味浓郁,滋味醇厚,鲜爽回甘,汤色杏黄清澈明亮,叶底肥软。三叶白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香,冲泡后兰花香更为突出,这就是一叶白芽奇兰的特点。

白芽奇兰是什么茶

白芽奇兰是属于乌龙茶。

白芽奇兰茶,福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单株选育成功的珍稀乌龙茶新良种。

白芽奇兰茶的介绍

白芽奇兰是一种茶品种名,属青茶类中的闽南乌龙茶,产于福建漳州的平和县,为闽南乌龙中的珍稀品种。

白芽奇兰是距今200多年的清朝乾隆年间,被人在平和县大芹山下的崎岭乡发现的。因其萌发的芽叶呈现出与众不同的白绿色,采摘其叶制成的茶品有一种奇特的兰花香,故而该品种被命名为“白芽奇兰”,由该品种制成的茶品也被称为“白芽奇兰”。白芽奇兰是我最早相遇的乌龙茶之一,也是我最喜欢的闽南乌龙茶之一,故而常思之、念之,不时品饮之。沉浸在它独特的茶香之中,乃人生一大乐事。

就总体而言,白芽奇兰的特征介于铁观音与大红袍之间,冲泡后的叶片色泽翠绿油润;汤色黄亮清澈;汤香秋兰香馥郁;汤味醇厚、润滑、鲜爽,回甘迅速;叶底厚软。

白芽奇兰的焙火加工工艺分为轻火型、中火型、重火型三种,加工的手法可分为电焙与碳焙两种。由此,不同的工艺和手法制作的白芽奇兰呈现出不同的特征。

以焙火工艺分,就汤色而言,轻火型为鹅黄微绿,中火型为杏黄,重火型为深黄浅棕;就汤香而言,轻火型如幽谷春兰,中火型如入馨兰之室,重火型如秋兰之野;就汤味而言,轻火型飘逸,中火型沉稳,重火型醇厚。

以加工手法分,电焙的汤色亮丽,汤香明艳有锐感,穿透力强,汤味甘鲜轻滑;碳焙的汤色安祥,汤香优雅而圆柔,渗入性高,汤味醇甘绵润。尤其是碳焙重火型白芽奇兰,汤色杏黄偏棕色,汤味柔和温润鲜醇,回甘悠长;汤香是一种尾香跳跃着兰香的炒米香。品之,既有铁观音的轻舞飞扬,又有大红袍的沉稳安宁,再加上一种传统农家生活回忆或想象,真正是乐趣无穷,回味无穷。

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