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白毫银针的等级,白茶最高等级

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本文目录

  1. 茉莉花茶银毫白毫针王怎么区分
  2. 白茶的等级依次是什么
  3. 君山银针的级别
  4. 白茶最高等级

茉莉花茶银毫白毫针王怎么区分

茉莉银毫在茉莉花茶中应属于中、高档茶,是一种“加工花茶”。它的制作工艺主要是拌和与堆放:茶坯和鲜茉莉花均匀拌和(拌和条件:茉莉花要有七、八成开,堆放组成的工序。在堆放过程中茉莉花吐出的香气,会周围的茶坯所吸收,茶坯便成为具有浓烈花香的花茶。

茉莉银针是采用福建茶区里面的白毫银针的早春鲜叶,经过烘青之后制作成绿茶茶胚,再和茉莉鲜花窨制成的。茉莉银针则是用茉莉花采摘之后,和白毫银针的茶胚一起经过六次窨制而成。茉莉银针条索紧细,外形如细针,满身披满毫毛。

白茶的等级依次是什么

白茶根据采摘嫩度分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级,其中白毫银针为芽茶,等级最高,白牡丹为一芽一叶、一芽二叶为原料制成,而贡眉为茶树(群体种)嫩梢为原料制成,而寿眉等级最低,是采用嫩梢、叶片为原料制成。

君山银针的级别

君山银针主要划分为特级、一级、二级,共三个等级

特级的品质特征为芽壮多毫,条直匀齐,饱满匀整,色泽嫩黄,汤色杏黄明亮,滋味鲜醇回甘;

一级茶叶芽头匀整肥厚,稍匀齐,尚饱满,色泽嫩黄,汤色黄亮,滋味鲜醇爽朗;

二级则有碎叶,色泽金黄,汤色橙黄,滋味尚爽。

白茶最高等级

白毫银针为最高等级,是芽茶。白茶根据采摘嫩度分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级,其中白毫银针为芽茶,等级最高,白牡丹为一芽一叶、一芽二叶为原料制成,而贡眉为茶树(群体种)嫩梢为原料制成,而寿眉等级最低,是采用嫩梢、叶片为原料制成。

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