大家好,关于白毫银针分几个等级呢很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于白毫银针有几个级别的知识,希望对各位有所帮助!
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白毫银针有几个级别
白毫银针分为四个等级,太姥银针,米针,一级针,二级针。
白毫银针也叫银针白毫,是白茶中的极品。原料为白茶的芽头,因其成茶芽头肥壮、身披白毫,挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄,毫香浓显,茶香甜长,入口甘馨鲜爽,沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。
福鼎白茶等级划分
福鼎白茶根据采摘时间、芽叶等级和形状可分为五个等级:
1,白毫银针、2,白牡丹、3贡眉,4,寿眉。5,新工艺白茶。
2,不同的白茶有不同的级别,白毫银针分为特级、一级;白牡丹分为特级、一级、二级和三级;贡眉和寿眉分为特级、一级、二级。
3,特级白毫银针:白毫银针属于芽茶,因为都是茶芽构成,在白茶中等级最高。白毫银针的采摘十分细致,素有“十不采”的说法。以单芽为原料,满披白毫,条素颀长,色白如银,外形似针,白毫银针正是因此得名。因为采摘白毫银针时气候温度低,氨基酸含量高,所以它鲜爽程度也最高。
白毫银针种类
白毫银针的种类
1、北路银针
北路银针产自于福建省福鼎市,是以福鼎大白茶为主要原料;在清明节采摘福鼎大白茶肥壮单芽制作;制作的方式是不炒、不揉,只有萎凋和干燥两个工艺,是室外干燥所得。
2、南路银针
南路银针产自于福鼎市政和县,是以政和大白茶为主要原料,在清明节采摘一芽一叶后,在室内插针取芽制成银针。对比起北路银针,南路银针更多的是采用室内阴干的方式所得。
白毫银针属于几级茶。
属于:特级,也是白茶中的最高等级。
白毫银针可以说是福鼎白茶的最高等级。
1:白茶根据采摘嫩度分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级,其中白毫银针为芽茶,等级最高,白牡丹为一芽一叶、一芽二叶为原料制成,而贡眉为茶树(群体种)嫩梢为原料制成,而寿眉等级最低,是采用嫩梢、叶片为原料制成。
2:白毫银针属于芽茶,在白茶中等级最高。
白毫银针,头一批采摘的春白茶,以纯芽头闻名于世,拥有一旗一枪的标准长相,白毫银针的采摘十分细致,素有“十不采”的说法。以单芽为原料,披满白毫,条素颀长,色白如银,外形似针,因此所以得名白毫银针。
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