白毫银针冲泡,白毫银针的三种泡法

大家好,今天来为大家分享白毫银针冲泡的一些知识点,和白毫银针的三种泡法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 白毫银针的三种泡法
  2. 银针茶的正确冲泡方法
  3. 白毫银针的正确冲法
  4. 白毫银针怎么喝

白毫银针的三种泡法

白毫银针的冲泡方法主要有三种,分别是:

1、盖碗法

先用热水烫洗白瓷盖碗,清洁茶具,提高茶具的温度,然后投茶3-5g,先用90度开水洗茶,激发茶香。重新注水后,出汤时间要快,第一泡控制在5秒左右出汤,后面每一泡的浸泡时间适当递增。

2、壶泡法

用大肚的紫砂壶冲泡也可以冲泡白毫银针,投茶5-6g,用90度开水洗茶、闻香后,第一泡45秒即可出汤品饮。或者用茶壶煮茶,煮茶法适合三年以上的白毫银针老茶,先将水煮沸,投茶10g左右,水再次沸腾后即可出汤。

3、杯泡法

?如果在外出差或者办公室上班,没有合适的茶具冲泡,也可以用200ml的透明玻璃杯来泡饮白毫银针。投茶3-5g,注入90度开水,先洗茶、闻香,倒掉后再重新注水,根据个人口味灵活掌握出汤时间。

银针茶的正确冲泡方法

银针茶的正确泡法用透明玻璃杯洗干净来泡,把水烧到80度为宜,然后先放茶,放一点开水洗洗,在到入开水,过一分钟后,味道上来,茶型也在杯倒立起来了,十分漂亮

白毫银针的正确冲法

冲泡水温:由于白毫银针嫩而叶薄,冲泡时水温不宜过高,一般控制在80-90℃(即煮沸后让水自然冷却)。接下来,我们将以透明玻璃为例,解释白毫银针的具体冲泡步骤。其他冲泡方法也类似,茶爱好者可以自己考虑。

一般来说,第二个泡泡和第三个泡泡是白毫银针的最佳口味。由于白毫银针的冲泡方法与绿茶的冲泡方式基本相同,但由于未经揉捻,茶汁不易提取,所以冲泡时间应较长,第一次冲泡时间约为3分钟,茶汤变黄时即可饮用;第二个气泡的冲泡时间约为5分钟,接下来几个气泡的酿制时间可以根据实际情况增加。

白毫银针怎么喝

备具:多采用有托的玻璃杯。

赏茶:用茶匙取出白茶少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。

置茶:取白茶2克,置于玻璃杯中。

浸润:冲入少许开水,让杯中茶叶浸润10秒钟左右。

泡茶:接着用高冲法,按同一方向冲入开水100—120毫升。

奉茶:有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用。

品饮:白毫银针冲泡开始时,茶芽浮在水面,经5—6分钟后,才有部分茶芽沉落杯底,此时茶芽条条挺立,上下交错,

犹如雨后春笋。约10分钟后,茶汤呈橙黄色,此时方可端杯闻香和品尝。

白毫银针冲泡和白毫银针的三种泡法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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