白叶单丛和凤凰单枞区别(白叶单丛茶和凤凰单丛茶区别)

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本文目录

  1. 兴宁单枞与凤凰单枞的区别
  2. 百香单丛跟凤凰单枞区别
  3. 凤凰单枞与白叶单枞的区别
  4. 白叶单丛茶和凤凰单丛茶区别

兴宁单枞与凤凰单枞的区别

两个单丛都属于乌龙茶品种,单丛又分白叶单丛和凤凰单丛,兴宁单丛属于白叶单丛,凤凰单丛就是属于凤凰单丛,产地也不同,不同产地生长的茶叶会有区别的。水土条件不一样。滋味上,凤凰单丛的香型和种类更多。

兴宁单枞茶,是指主要出产于兴宁地区的单枞茶,茶汤色泽金莹通透,多次评为广东单枞茶冠军,为广东众多名茶中的珍品。

兴宁单枞茶是广东名茶系列中珍品,茶叶选自生态环境优越的高山种植,纯天然生长,采用传统加工方法与兴宁单丛茶现代成熟工艺相结合精制,茶质香气独特,滋味甘醇,茶水色泽金莹通透,多次评为广东单枞茶冠军。是省消委会首届推荐产品。茶叶按季节分类:春茶、夏茶、秋茶、雪片茶。因季节的变化,做出来的茶品有所不同,价格和档次也不同。

凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。

凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间(1875年—1908年),为提高茶叶品质,人们通过观察鉴定,实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法,将优异单株分离培植,并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法,故称凤凰单丛茶。

凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。

成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。

百香单丛跟凤凰单枞区别

两个单丛都属于乌龙茶品种,单丛又分白叶单丛和凤凰单丛,兴宁单丛属于白叶单丛,凤凰单丛就是属于凤凰单丛,产地也不同,不同产地生长的茶叶会有区别的。水土条件不一样。滋味上,凤凰单丛的香型和种类更多。

凤凰单枞与白叶单枞的区别

一是茶叶形状不同,凤凰单枞的叶比白叶单枞细长一点,且叶的面积小一点。

二是茶色不同,凤凰单枞茶色比白叶单枞深一点。

白叶单丛茶和凤凰单丛茶区别

白叶单枞是凤凰单枞的一个分支。凤凰茶白叶单丛和乌岽单丛是两个不同概念,同时又互相交叉的叫法。

凤凰茶是指出产于潮州凤凰的茶叶,白叶茶是其中的一个品种。

凤凰单丛,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,

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