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为什么西湖龙井都用纸包装
西湖龙井要保持它的特色,包装和储存是非常重要的环节。如果储存不好,就无法保持龙井茶固有的色、香、形。更谈不上清汤绿叶幽香。
同时用纸包装,还可以防止茶叶受潮发霉,防止茶叶颜色发黄,色泽发暗。不过这种纸里面都会有一层塑料薄膜。
西湖狮峰龙井正宗做法
龙井茶历经摊放的鲜叶需开展筛选,分为大、中、小三档,各自开展炒制,那样不一样级别的原材料,选用不一样锅温、不一样手式来炒制,才可以恰如其分
2、西湖龙井采制技术性非常独特。一斤西湖龙井一般必须四~五斤青叶,历经採摘、摊放、杀青、反潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工艺流程,才可以生产制造出上好的西湖龙井。
3、侵润泡:将温度90℃上下的纯净水或矿泉水顺着杯壁引入,约四分之一处,用于侵润杯里茶叶,随后稍稍摇晃,提杯按反方向方位旋转数圈。目地取决于使杯里的茶叶侵润,有利于再次冲泡时,茶叶中的含有化学物质能尽早的浸取,茶叶也不容易因一时无法浸湿,而浮在茶汤的表层,将杯送进鼻端,闻茶汤传出的香气,此刻是寻香的最佳时机。一般也把这工序称作醒茶,含意是把熟睡中的茶叶唤起。
西湖龙井怎样长成树
茶树就是木本,时间长了就成树了。
龙井茶的制作方法
龙井茶的制作方式相当考究。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,才能生产出上好的西湖龙井。
关于画一幅西湖龙井茶的制作工艺和龙井茶的制作方法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。