正山人不能用菊花泡，菊花味苦寒。正山茶属于红茶，性温和，富含茶多酚、咖啡碱等物质。前者属于药品和食品，后者属于饮料。两种种族的功效、属性、口味不同，所以正山种族和菊花不适合一起冲泡。
并非所有茶都称为正山茶：
琥珀、松烟、龙眼味是评判正山一流赛马的唯一标准。只有用这个产地的传统工艺生产出来的红茶，才能称为真正的正山人。
这种来自大自然的奇特礼物，就是木童村的独特味道。 “正山”这个名字代表着原籍国的权威。
正山人对于采摘鲜叶十分讲究。一芽二叶或三叶是正山人的标准。不同的鲜叶是不同口味的雏形。
有了名贵的松树，就得搭配它。最珍贵的绿茶，万物源于大地。
正山人外表肥胖，紧身，圆直，无芽。干燥的棕黑色油，有强烈香气。冲泡后具有松烟、龙眼汤的特殊风味。汤色橙红，明亮醇厚，不苦不涩，甘甜爽口。
而且，正山小种非常耐储存。常温下可保存二至三年甚至更长时间，但味道更醇厚。