本篇文章给大家谈谈生普10年后口感变化，以及生普苦味重好不好对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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生普苦味重好不好
苦味重是好的。
普洱茶的“回甘生津”更是让人欲罢不能，这和普洱茶的茶源基因、生长环境、加工工艺、冲泡工艺、后期陈化、个人健康都有密不可分的关系。
普洱生茶因为在制作的过程中，只进行了轻微的发酵，致使大量的多酚类物质残留在茶叶中。其实形成普洱生茶苦味的基础物质主要是茶叶中的咖啡碱、儿茶素，这两类物质容易溶于热水，使茶汤呈现出苦味。
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茶叶中的咖啡碱、儿茶素等物质含量的多与少，由茶树的生长环境起着决定性作用。如布朗山系的老曼峨、曼新竜等村寨中生长的茶树，将茶树鲜叶制成茶品冲泡品饮后，会发现茶汤滋味中的苦味，较其它山系出产的茶品浓重。
与其他茶类相比，选用云南大叶种晒青毛茶为原料制成的普洱茶，因为茶叶中各类内含物质含量更高，喝起来茶汤滋味更饱满，汤中的“苦”感也就更加突出。
生普苦正常吗
生普苦正常。普洱生茶是指未经过发酵或仅经过轻微发酵的新茶叶，茶叶含有较多的鞣酸和咖啡因等成分，这些成分会使普洱生茶的口感带有苦涩感。
10到30年的生普属于什么茶
放10年的话，可以算是普洱中期茶了。对于普洱中期茶，在饮用之前，要检查茶叶有没有变质。如果茶叶的质量良好，就没问题了。放置了10年的普洱茶，口感和新茶相比，显得更醇了。
由于生茶不需要人为地渥堆发酵，所以，制茶的师傅在选料方面，没有那么多的顾忌，不会担心渥堆时，弄坏了茶叶。生茶的味道变化比较大，熟茶经过发酵，味道已经定型，后期的变化空间不太大。
生茶在新茶时，比较苦涩，不如熟茶的甜润，不过，存放时间一长，茶的风味会变得醇和。所以，收藏普洱生茶，每一年都泡一杯，感受茶叶味道的变化。生茶的味道，随着时间的流逝，会逐渐改变。普洱茶能够存放很长的时间，有一些普洱茶有近100年的陈化时间。
如果茶叶放太久了，味道会变淡。不过，时间也会在普洱茶上留下印记。那些30、40年的普洱茶，可以归入文物的级别，可以拿去拍卖，但是，很少人喝。
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8年的生普还能喝吗
8年的生普还能喝的，而且口感还更好。8年的生普经历了大约三个转化期，青涩气已经褪去，茶性已经转为温和，香气内敛。
冲泡茶汤已转为橙黄色，汤质浓厚明亮，入口香醇，苦涩感很低，可以忽略不计，回甘生津很快，上下颚能感觉出丰富的层次感，综合口感非常好，后期仍有较大转化空间。
OK，关于生普10年后口感变化和生普苦味重好不好的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。