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如何鉴别安化黑茶
鉴别安化黑茶的方法：
看外形，不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征，如前期生产的砖茶，其砖片的紧压程度和光洁度都比现时的要紧，要光滑。这是由当时采用的机械系螺旋手摇压机，压紧后无反弹现象。后来采用摩擦轮压机后，茶叶紧压后，有反弹松弛现象，砖面较为松泡。
看干茶色泽，不同黑茶类型其干茶色泽不同，如黑砖茶色泽乌黑油润有光，茯砖茶则呈现蛙皮青色，青砖茶则青绿泛黄。闻干茶茶香，纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香。
看茶的汤色，好的安化黑茶色如琥珀，纯净透亮。
品茶的滋味，好的安化黑茶入口醇和、柔滑。
安化黑茶冲泡方法
茶叶的冲泡主要是掌握投茶量、茶水比、冲泡温度、冲泡时间、水质等几个方面。
茶叶：7-10克；茶器：盖碗或飘逸杯；
水质：泡茶一般用矿泉水、纯净水；水温：100℃沸水；
泡法：剪开十字状篾条，打开蔑篓；投入茶叶，加入开水冲泡10秒润茶，然后倒掉；再次冲入沸水，泡1min左右即可品饮。可冲水10道以上。
安化茶厂排名前十名
1、湖南省白沙溪茶厂有限责任公司
2、中粮集团湖南中茶安乏化公司
3、湖南省怡清源茶业有限公司
4、湖南省益阳茶厂
5、湖南久扬茶业有限公司
6、湖南泉笙道茶业有限公司
7、湖南高家山茶业有限公司
8、湖南安化利源隆茶厂
9、湖南省高马二溪茶业有限公司
10、湖南省安化县晋丰厚茶行有限公司
安化黑茶哪个品牌好
推荐怡清源
安化怡清源茶业是在2007成立的，是最现代化的黑茶加工中心，也是安化黑茶的第一品牌产品。怡清源的产品具有健康、安全等优点，所产的茶叶是黑茶中的上品。公司主要的产品有千两茶、茯砖茶、黑砖茶等不同的种类。安化怡清源茶业在中国的黑茶市场占据龙头地位，是中国驰名商标。
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