其实珍珠奶茶里的珍珠怎么煮的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解木薯珍珠怎么煮熟，因此呢，今天小编就来为大家分享珍珠奶茶里的珍珠怎么煮的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
珍珠奶茶的珍珠怎么煮啊~~我老是煮不好~~而且又不熟！烦啊~
【红糖珍珠制作方法】
材料：马铃薯淀粉70克，清水30克，红糖15克。
步骤：
1、先把15克红糖过筛后放进碗里，加入清水适量。
2、用筷子把红糖和清水充分的搅拌均匀至无糖颗粒。
3、过筛马铃薯淀粉，然后加入。
4、用筷子快速的拌动，淀粉糊用手去抓时会有点沙沙的感觉，反正只要无粉即可。
5、取一小块面团，放置在手心里搓圆，放在撒用淀粉的盘子里。
6、准备一锅热水，倒入小圆球。
7、用大火煮沸后闷半个小时左右。
8、取出用温水冲一下即可。
奶茶里的珍珠怎么做的
1.
60克水加30克红糖小火煮至沸腾
2.
在沸腾时迅速加入30克的木薯粉，快速搅拌。
3.
再加入60克木薯粉，用手搓成团。
4.
放在案板上，揉成光滑的面团
5.
分成三份，拿出其中一份搓成长条
6.
搓成长条后，切成小块，搓成小球
7.
搓好的珍珠放在撒了木薯粉的盘子里，让每颗珍珠都均匀裹上木薯淀粉。
8.
煮开水，放入珍珠，搅一搅防止粘连。珍珠煮至浮起后，盖盖小火焖煮15分钟没有硬心即可
木薯珍珠怎么煮熟
准备材料：木薯淀粉80g，红糖15g，清水70g
1、将红糖倒入锅中，加水烧开到冒大泡的状态。
2、将红糖水迅速倒入装有65g木薯淀粉的盆中，用筷子绕圈搅拌。
3、将面团倒到案板中，和15g木薯淀粉一起揉。
4、将面团揉得光滑有弹性为止。
5、锅中放水煮开，转小火，面团拿在手中，一边搓圆子，一边将圆子放入锅里。
6、全部搓好以后，转大火，煮开后继续煮一分钟，圆子有点涨大的时候关火闷几分钟。
7、这样珍珠奶茶里的珍珠就煮好了。
奶茶用的珍珠是如何煮的
1.先用电磁炉把开水煮开，水越少珍珠就越粘，所以水一定要多。
2.轻轻把珍珠均匀得放入锅内，如果一起倒进去，很容易结块一坨，倒入后会沉底，轻轻得顺时针搅拌。几分钟后就会浮起，浮起后在煮10-15分钟，中间不断轻轻翻动。要有耐心哦。
3.等珍珠变大后，熄火，把珍珠盖盖子通过闷8-10分钟即可，珍珠会沉下去只能看到黑色得水即可。
4.倒入过滤网，不断得用冷水冲，不断冲，不断轻轻翻，记住一定要干净得水。
5.把珍珠倒入容器，然后放入糖浆，搅拌均匀，这样就可以放着待用，如果很长时间不用得话，需要再次倒入糖浆搅拌才可以再用。
文章分享结束，珍珠奶茶里的珍珠怎么煮和木薯珍珠怎么煮熟的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
