今天给各位分享珍珠奶茶的珍珠用什么做的知识，其中也会对珍珠奶茶里的珍珠是用什么做的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
珍珠奶茶里的珍珠怎么做啊
1.
60克水加30克红糖小火煮至沸腾
2.
在沸腾时迅速加入30克的木薯粉，快速搅拌。
3.
再加入60克木薯粉，用手搓成团。
4.
放在案板上，揉成光滑的面团
5.
分成三份，拿出其中一份搓成长条
6.
搓成长条后，切成小块，搓成小球
7.
搓好的珍珠放在撒了木薯粉的盘子里，让每颗珍珠都均匀裹上木薯淀粉。
8.
煮开水，放入珍珠，搅一搅防止粘连。珍珠煮至浮起后，盖盖小火焖煮15分钟没有硬心即可
9.
吃不完的珍珠可以放在冰箱冷冻保存
黄金珍珠奶茶的珍珠是用什么做的
需要木薯粉，红糖，生粉，水适量。首先就是将红糖添水烧开到冒大泡的时候，之后快速均匀搅拌，等面团晾一会之后将菜板上撒上面粉，防止粘在菜板上，之后揉成长条，再揉成圆形，之后放入碗中，加面粉，防止粘在一起。
之后水烧开就可以下珍珠了，煮到珍珠涨大，之后关火焖3分钟，捞出冲洗几遍就可以了，接下来你就可以做自己及喜欢的奶茶了。
珍珠奶茶里的珍珠是用什么做的
珍珠奶茶的珍珠可以用地瓜粉制作，也可以用木薯粉制作。地瓜粉就是从地瓜中提取的淀粉，木薯粉就是从热带植物树薯的块根中提炼出的淀粉，这两种淀粉都具有一定的粘性，做出的珍珠Q弹爽滑，口感更好。
珍珠的做法如下：
1、把红糖倒入水中煮开。
2、煮好的红糖水倒入木薯粉中，揉成光滑的面团。
3、将面团搓成一粒粒小丸子，并撒上适量干淀粉防粘。
4、锅中水煮开后，将小丸子放入，煮至透明即可。
珍珠奶茶的珍珠是怎么做的
步骤/方式1
水加红糖煮沸，一定要煮沸，一定要煮沸！！！【不够热就会一摊泥状】
步骤/方式2
煮沸的红糖水趁热一次性倒入粉中，边倒边用筷子搅拌。一定要趁热倒，而且不要停，一次性持续全部倒完为止。
步骤/方式3
戴上手套(因为太烫)揉成光滑的面团，我戴了2只手套。先戴一只防热的棉线手套再套一只防粘的。
步骤/方式4
揉好的面团是不粘手、柔软、非常有韧性的。擀平，切条状，滚成圆条，用湿布或者保鲜膜盖着防止干燥。
步骤/方式5
切粒后搓圆
步骤/方式6
先在碗中撒点木薯粉，晃一下，防止珍珠粘一起。
步骤/方式7
煮珍珠，水沸下锅大火煮10分钟，把水倒掉。马上用冷水过几遍，水清为止，再添水煮沸就可以了。珍珠不是很甜的，配奶茶刚好。
步骤/方式8
珍珠做好了
好了，关于珍珠奶茶的珍珠用什么做和珍珠奶茶里的珍珠是用什么做的的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
