
云南红茶以其外形粗壮、毛色金黄、香气浓郁、滋味浓烈而闻名于世。滇红工夫茶外观紧实、肥厚、雄伟,干茶色泽深黄,内汤明亮,香气清新悠长,滋味浓郁爽口,充满刺激。叶子红、嫩、亮,是中国特有的。是世界著名的功夫红茶。相关介绍如下!
滇红茶品质特点
1、体质紧凑、丰满、粗壮,被毛多而均匀,颜色黑色,略带红棕色;
2、茶汤色鲜红,环金黄,香气高,滋味浓,刺激性强;
3、叶底肥厚、光亮。云南红茶以其香气高、滋味浓而闻名。
4.非常耐冲泡,可以冲泡一天而不换茶。
滇红茶的生长环境
云南红茶的生长环境如下:云南红茶的生长环境可谓半原始森林,地势起伏,平均海拔1000米以上,温度适宜,降水充沛,土壤肥沃。正是这种独特的自然环境,孕育出优质的云南红茶,富含丰富的矿物质元素。云南红茶的主产区位于滇西南澜沧江以西、怒江以东的高山谷地,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。
滇红工夫红茶的等级有哪些?
1、超级殿红:超级殿红比较紧实肥大。干茶的颜色为黑色和金黄色。煮出来的汤颜色鲜亮。闻着悠长的清香,尝着清新醇厚的茶汤。这就是超级云南红的独特魅力。
2、一级深红色:外观丰满华丽,颜色黑色。金色的更引人注目。茶汤色泽明亮,香气悠长。茶浓而新鲜。
3、次绛:紧实、丰满。金子越少。天又黑又湿。泡出来的茶更加鲜亮。口感刺激性较小,但余味清新爽脆。
4、三级滇红:三级滇红工夫茶虽然外观不那么肥硕,但含有兰花的清香。