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本文目录
白毫银针什么口味
白毫银针的口味分三类,毫香、花香、青草香。
毫香,是白茶的品种香,也是白毫银针最明显的香型,决定一款白毫银针品质好坏的办法,就是看毫香的浓郁程度,毫香的浓郁程度与白毫的数量成正比,白毫越丰富,毫香越浓郁,其实毫香是非常好分辨的,当我们打开包装的时候,扑鼻而来的香气,就是毫香,如果想要准确的形容,便是干芦苇叶子的气味。
花香,白毫银针的花香有些特殊,它并不属于非常张扬的那一类,如兰花香、栀子花香、桂花香、茉莉花香,那要说出一个具体香型,那只能用花香作为一个综合体。
青草香,闻到这种香气十分爽朗、舒适,青草香是白茶最原始、最本真的味道,是属于大自然的气息,这种香气是新白毫银针中最为坚韧的香气。
七星孔雀白毫银针评测
很好
七星孔雀白毫银针汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽白毫银针,由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。
其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。福鼎白毫,茶芽茸毛厚,白色富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口,政和白毫,汤味醇厚,香气清芬。
白毫银针的口感和特征
白毫银针的口感,可用:清、鲜、淳、爽总结。
清,即清澈、清透、清冽、清爽,白毫银针喝在嘴里,会感觉它是清澈的、清爽的,不会给舌头带来负担感,也不会觉得黏腻。咽下后,口腔爽朗。
鲜,鲜香,鲜爽,鲜甜。白毫银针茶汤里的“鲜”,来自于氨基酸以及茶多酚、咖啡碱的络合物。
淳,淳和,淳厚,含一口茶汤在嘴里,用舌头轻轻推动茶汤,茶汤给人的感觉是淳的,有一定的厚度。
爽,爽滑、爽口,喝完白毫银针,茶汤是爽口的,爽滑的。这种鲜爽的口感,特别适合炎热的夏天喝,喝完后,通体舒畅。
白毫银针口感与特点
白毫银针的特点
1、白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
2、"白毫银针"是白茶中的珍品,有退热、降火解毒之功效。其形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的,品尝泡饮,别有一番风味。
3、品选银针,寸许芽心,银光闪烁;冲泡杯中,条条挺立,如陈枪列戟;微吹饮啜,升降浮游,观赏品饮,别有情趣。
白毫银针是什么树种
回答:白毫银针是大白茶树种。芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种,采取压条或扦插方法进行繁殖,性状整齐。白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针。白毫银针外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。
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