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熟茶普洱茶怎么泡 熟普怎么泡

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本文目录

  1. 普洱茶熟茶茶饼怎么泡
  2. 熟普怎么泡
  3. 熟普洱茶最简单的冲泡方法
  4. 普洱茶熟茶饼怎么泡!用法

普洱茶熟茶茶饼怎么泡

1、撬茶,将茶刀刺入茶饼内部,轻轻提起撬下薄片状的茶,置于白纸上;

2、烫杯,将紫砂壶和紫砂杯放入茶洗中,用沸水烫洗干净;

3、洗茶,把熟茶饼投入投入紫砂壶中,注入沸水,10秒后倒掉茶汤;

4、泡茶,往紫砂壶中注入山泉水,置于茶炉上煮沸。

熟普怎么泡

1、投茶

冲泡熟普洱茶一般用100度的沸水,温度过低会使茶汤的香气低迷,风味欠佳。选用120ml的盖碗,搭配5g茶叶,以环壁注水的方式注水,使茶叶充分浸润在水中,叶片完全舒展,从而保持最佳的口感。

2、冲泡

为了呈现出更好的风味,冲泡熟普洱茶时,第一道水用来醒茶,不宜饮用。醒茶的时间不宜过长,以控制在5秒内倒掉为宜,否则茶叶长时间浸泡在水中,会影响后面的口感。

3、出汤

熟普洱茶出水时汤水需要沥干,避免茶汤留在盖碗内,这样容易造成下一泡的汤水显得苦涩。一般第1-4泡需要快出水,之后每一泡再适当延长出水的时间。

熟普洱茶最简单的冲泡方法

1、烫洗茶壶,高冲热水浇淋紫砂壶内外壁;

2、撬茶醒茶,用一根茶针沿着普洱熟茶侧面插入,接着用力撬起,使得茶叶脱落,将散落的茶叶放入壶中,冲入热水洗茶;

3、高冲热水,提起水壶快速猛冲热水,等水量至茶壶的三分之二处时改为低冲,闷30秒出汤。

普洱茶熟茶饼怎么泡!用法

做好准备工作,把茶叶和茶具准备好,冲泡前先温杯,用沸水把茶器冲洗一下。我们用最常见的中号盖碗冲泡时一般投茶7克,适合5~6人喝了。

第二泡开始就可以正常饮用了,前面几泡适当闷10秒8秒,有利于充分泡开,滋味溢出,提升汤感。

中间三五泡是一款茶的巅峰品饮时期,要稳定注水,不可猛冲,这时候的茶汤饱满度高,滋味甘淳,这几泡可适当闷5秒,不宜过长,否则会造成茶汤苦涩过浓。

从第七泡开始,滋味会逐渐减弱,这时可以急冲注水,叶底保持高温,可逐渐增加闷泡时间,以15—20秒为适宜,以充分激发陈香。

第十泡以后,基本达到尾水阶段,此时的茶汤甜润可口,但水味较重,闷泡时间可增加至30秒以上,普洱熟茶的耐泡度较高,尾水依然清甜芬芳,只要茶汤有滋味,可以一直闷泡品饮。

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