大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于熟普洱和生普洱的区别功效，普洱生茶与熟茶的养生价值这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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生普洱跟熟普洱有什么差别
区别有五点：外观颜色，口感滋味，汤色叶底，功效作用，制作工艺。
1、外观颜色
生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。
2、口感滋味
生茶，口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦而带涩，但好的茶是苦能回甘，涩能生津；熟茶，浓稠水甜，滋味纯和，具有独特的陈香。
3、汤色叶底
生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性，即使存放发很久的古董茶，也能让人感觉到其活力和天然神韵，汤色清澈、明亮、透；而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润，汤色红浓明亮。
4、功效作用
生茶茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显；熟普经过发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。
5、制作工艺
生茶，鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干，即晒青毛茶，之后把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，晒干后成为紧压茶品，或饼、或砖、或沱；熟茶，晒青毛茶经人工渥堆发酵，即为熟散茶，再经过蒸、压、定型，成为熟茶紧压茶。
熟普洱和生普洱的区别
普洱茶生茶和熟茶主要区别为是否经过发酵，二者在气味、外观、口感上存在区别。
普洱茶生茶是新鲜的茶叶采摘之后没有经过人工发酵这个过程，用自然风干的方式存放。颜色比较浅，外观色泽呈暗绿色，气味清香，茶味浓厚，口感强烈，略带苦涩味。茶汤以金黄色为主，陈放较长时间后汤色一般为橙黄明亮的状态。
普洱茶熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵。经过发酵之后的熟茶，茶性偏向温和，茶汤柔和软绵，口感偏甘甜。熟茶的颜色比较深，发酵程度较轻的茶多为栗红色茶汤，发酵程度较重的茶多为暗红色茶汤，气味陈香。
普洱生茶与熟茶的养生价值
生茶是新鲜茶叶经阳光晒干燥而成，熟茶是生茶经人工发酵而成。生茶茶气足，更解腻，更过瘾;但熟茶不涩不苦，柔美甜顺，更适合养生。
生普洱和熟普洱有什么区别
1、工艺不同：
生普洱是指将茶树的鲜叶采摘、进行萎凋、杀青、揉捻、干燥之后成为了晒青毛茶（生散茶）。将晒青毛茶高温蒸软之后，放入模具中定型，压制成饼茶、砖茶、沱茶的形状，经过自然晾干之后成为了普洱紧压茶。
熟普洱是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶，将成熟散茶高温蒸软之后，放入模具中定型，压制成饼茶、砖茶、沱茶的形状，经过自然晾干之后成为了普洱紧压茶。
2、外形不同：
生普洱茶色泽墨绿色、青绿色，原料等级高的普洱生茶还可见条索当中带有白毫，年份时间长颜色会逐渐加深，慢慢转化为黄绿色、黄红色等。
熟普洱的茶饼呈现红褐色或红棕色，发酵程度重的话则有些发黑，原料等级高的茶芽呈现金黄色，存放时间长颜色变化不大。
3、汤色不同
生茶的口感比较强烈、刺激性比较强，生津回甘强烈，茶气足，汤色以黄绿、青黄、金黄色为主，优质的陈年生茶汤色一般是橙黄明亮。
熟茶的口感入口醇厚，浓稠水甜，生津回甘自然，几乎没有苦涩，新制熟茶会有渥堆味或者略带水味，发酵程度轻的熟茶大多是栗红色，发酵程度重的以暗红色为主。
关于本次熟普洱和生普洱的区别功效和普洱生茶与熟茶的养生价值的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。