老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于焦糖奶茶怎么做的和焦糖奶茶怎么做啊的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享焦糖奶茶怎么做的以及焦糖奶茶怎么做啊的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
焦糖奶茶怎么做啊
焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌，这就是焦糖了。焦糖奶：把制作好的焦糖放进牛奶中，小火搅拌均匀。焦糖奶茶：可以放入用调料包包好的红茶（现成的立顿红茶最好,我试过），浸泡一会儿，就大功告成了！苏打水可以采用土办法自制：，将10克市售“食用苏打粉”（千万不要用工业或实验室的苏打，成份不明）溶于500ML（毫升）的热纯净水中，凉后置于冰箱备用即可，苏打粉不宜多加。
焦糖奶茶的做法
1/无水无油，直接倒入白砂糖，中火，不断翻炒。
2/糖成棕色，关火。一定要不断翻炒，因为一冷，不动，糖就要粘锅。
3/牛奶直接倒入锅内，中火
4/加入红茶
5/中火煮沸腾即可，用过滤网，过滤下。
最后一步
这样，就能得到焦糖奶茶了。
商业版原味焦糖奶茶的做法和配方
1、大火把锅烧很热，转最小火入糖熬化至呈焦糖色
2、迅速倒入牛奶、茶叶转中火煮至沸腾后转小火继续煮
3、一会儿飘出牛奶和茶叶混合后的芳香即可
奶茶的烤奶焦糖制作方法
奶茶（焦糖）的做法步骤
步骤1茶叶茶包都可以，10g，加110-120的水，煮开，关火，盖盖子，备用
步骤2糖倒进锅，中小火，不用搅拌，晃晃锅就行，等糖化了变成琥珀色，喝冷的可以适当加量
步骤3离远点，倒进牛奶和茶，会有点炸锅，焦糖会凝固，等一阵会化开，搅拌搅拌就好，喜欢茶味浓的可以把茶叶也倒进去煮，不要煮开，小火即可。倒出过滤即可，有兴趣可以多拉几次
文章到此结束，如果本次分享的焦糖奶茶怎么做的和焦糖奶茶怎么做啊的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！